4 રીતો કે તમે કેવી રીતે અને ક્યાં રોયલ જેલી સ્ટોર કરી શકો છો

મધમાખીના ઉત્પાદનોમાં ઔષધીય ગુણો હોય છે. મધ અને પ્રોપોલિસ ઉપરાંત, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ મૂલ્યવાન શાહી જેલી કાઢે છે. તેની વિશિષ્ટ રચના, ઉપયોગી ગુણોને લીધે, તે દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. મધમાખી વસાહતો દ્વારા રાણી અને યુવાન વ્યક્તિઓને ખવડાવવા માટે જિલેટીનસ પદાર્થની જરૂર પડે છે. ઉત્પાદનને બગડતા અટકાવવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે ઘરે રોયલ જેલી કેવી રીતે સંગ્રહિત થાય છે.

શું છે

મધમાખી પરિવારના યુવાન વ્યક્તિઓની ગ્રંથીઓ દ્વારા ચીકણું માળખું સાથે ચોક્કસ એજન્ટ ઉત્પન્ન થાય છે. પ્રકૃતિની આ ભેટ મધમાખીઓ દ્વારા બે સ્વરૂપોમાં ઉત્પન્ન થાય છે: જાડા અને વધુ પ્રવાહી સુસંગતતા. ગાઢ સ્થિતિમાં પોષક તત્વો હોર્મોન્સની વધેલી સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેથી તે તેમની પાસેથી છે કે મધપૂડોનું ગર્ભાશય ખોરાક લે છે, નિયમિતપણે તંદુરસ્ત સંતાન લાવે છે.

ક્રીમી સમૂહમાં નબળી ગંધ, ખાટા સ્વાદ હોય છે. ઊંચા તાપમાને, પદાર્થ ઝડપથી ઓક્સિડાઇઝ થાય છે અને બિનઉપયોગી બની જાય છે. રંગ ક્રીમથી પીળો થાય છે. તેથી, નિયમો અને સંગ્રહ અવધિનું અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

રોયલ જેલીમાં 400 થી વધુ જૈવિક ઘટકો હોય છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં આશરે 139 કેલરી હોય છે.રચનામાંના 95% પદાર્થોનો વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, લગભગ 5% હજુ સુધી જાણીતા નથી. મુખ્ય ઘટકો છે:

• માઇક્રો-, મેક્રો તત્વો;
• વિટામિન્સ;
• એમિનો એસિડ;
• હોર્મોન્સ;
• ફાયટોનસાઇડ્સ;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ

ઉત્પાદનના ફાયદા પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. રોયલ જેલીનો ઉપયોગ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થાય છે. આ પદાર્થ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટાડે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને એથ્લેટ્સમાં સ્નાયુઓના ઝડપી નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. કુદરતી ઉપાયનો ઉપયોગ દવાઓ અને લોક વાનગીઓમાં એડિટિવ તરીકે થાય છે. કોસ્મેટોલોજીમાં, તે ત્વચા, વાળ અને નખની સંભાળના ઉત્પાદનોનો એક ઘટક બની જાય છે.

જોવા પણ

ઘરે શિયાળા માટે લીંબુ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું, શ્રેષ્ઠ રીતો અને શરતો

શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ શરતો

મધમાખી ઉત્પાદનના ઔષધીય ગુણધર્મોના સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમનું સંરક્ષણ તાપમાન, ભેજ અને પસંદ કરેલ કન્ટેનરની જરૂરી શરતોને સુનિશ્ચિત કરીને પ્રાપ્ત થાય છે. તાજી લણણી કરેલ ઉત્પાદન સંગ્રહ કર્યાના બે કલાક પછી તેની ઉપયોગીતા ગુમાવે છે. તાપમાન શાસનની અસંગતતા દૂધના ગુણધર્મોને ઘટાડે છે.

તાપમાન શાસન

શાહી જેલીના કુદરતી સ્વરૂપને જાળવવા માટેની મુખ્ય સ્થિતિ એ મહત્તમ તાપમાન છે. મધર લિકરમાંથી પદાર્થને દૂર કર્યા પછી, તેને અંધારાવાળી ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. દૂધની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ જ્યારે સ્થિર થાય ત્યારે જ ખાતરી આપવામાં આવે છે. આમ, સંગ્રહ તાપમાન +15 થી -20 ડિગ્રી સુધીની છે.

કન્ટેનર

કુદરતી સામગ્રીનો સંગ્રહ કરવા માટે કાચના પાત્ર અથવા ટીન ઢાંકણ સાથેની ટેસ્ટ ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આવા કન્ટેનર હવા અને વિદેશી ગંધ પસાર કરતું નથી, તે નીચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે અને ઓક્સિડાઇઝ કરતું નથી. ડિસ્પેન્સિંગ સિરીંજનો ઉપયોગ કન્ટેનર તરીકે થાય છે.મધપૂડાના ઉત્પાદનને ત્યાં ખસેડવું અનુકૂળ છે. મધર લિકરમાં - એક કુદરતી કન્ટેનર - પદાર્થ બે કલાકથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત નથી.

ભેજ

મધમાખીના તમામ ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ભેજમાં તેમની ઉપયોગીતા ગુમાવે છે. તેથી, રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં, પદાર્થને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. પ્લાસ્ટિક બેગનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી.

સંગ્રહ પદ્ધતિઓ

ઘરે, પ્રકૃતિની ભેટને સાચવવાની ઘણી રીતો છે. તે અન્ય ખોરાક સાથે જોડવામાં આવે છે. જાળવણીનો ઉપયોગ કરીને, તમે શાહી જેલીની શેલ્ફ લાઇફ 2 વર્ષ સુધી વધારી શકો છો.

મધ સાથે જાળવણી

કાચો માલ મેળવવા માટે, 1 ગ્રામ દૂધ સાથે 100 ગ્રામ મધ મિક્સ કરો, સારી રીતે ભળી દો, તેને કન્ટેનરમાં મૂકો, તેને ઢાંકણ વડે ચુસ્તપણે બંધ કરો. કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ સાથે 1 વર્ષ માટે ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

દારૂ પ્રવાહી મિશ્રણ માં

રોયલ જેલી અને આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ કરીને, આલ્કોહોલિક ટિંકચર મેળવવામાં આવે છે જે તેની મૂળ ગુણવત્તા ગુમાવ્યા વિના ઘણા મહિનાઓ સુધી રાખી શકાય છે. ઘટકોને એક જ રકમમાં જોડવામાં આવે છે: મધમાખી ઉત્પાદનનો 1 ભાગ અને આલ્કોહોલ ઇમ્યુશનના 9 ભાગ. ચુસ્તપણે બંધ ડાર્ક કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

જોવા પણ

શિયાળા માટે ઘરે સલગમ કેવી રીતે અને ક્યાં સંગ્રહિત કરવી

શોષણ

મધમાખી ઉછેરના ખેતરોમાં પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે રોજિંદા જીવનમાં ઘટકોની ચોક્કસ માત્રા શોધવાનું મુશ્કેલ છે. લેક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ શોષક તરીકે કાર્ય કરે છે. ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે, પછી પોર્સેલેઇન ડીશમાં પાઉન્ડ કરવામાં આવે છે. સુસંગતતા પેસ્ટ કર્યા પછી, તેને ઢાંકણ સાથે ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદનને એક વર્ષ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ

જાળવણીની પદ્ધતિ રોયલ જેલીને સ્થિર કરવી અને પછી તેને પાવડરી માસમાં પ્રક્રિયા કરવી.આ સ્થિતિમાં, તે 2 વર્ષ માટે +15 ડિગ્રીના તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ માત્ર ઉત્પાદનમાં થાય છે.

તમે કેટલું સ્ટોર કરી શકો છો?

તાપમાનની સ્થિતિના આધારે શેલ્ફ લાઇફ અલગ છે:

• -1 ડિગ્રી પર - શેલ્ફ લાઇફ 2 મહિના છે;
• -2 પર ... -5 ડિગ્રી - છ મહિના;
• -10 ના તાપમાને, સમયગાળો 1 વર્ષ સુધી વધે છે;
• ફ્રીઝરમાં -15 ... -20 ડિગ્રી તાપમાને, દૂધ 24 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.

વેચાણ પર, શાહી જેલી સૌંદર્ય પ્રસાધનો, એમ્પ્યુલ્સ, ગોળીઓ, સપોઝિટરીઝના સ્વરૂપમાં વેચાય છે. ફક્ત વિશ્વસનીય વિક્રેતાઓ પાસેથી કુદરતી ઉત્પાદન ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.