એપાર્ટમેન્ટ અને ભોંયરામાં શિયાળા માટે બટાકાને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવાના નિયમો અને માધ્યમો

અનુભવી માળીઓ બટાટા કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા તે બરાબર જાણે છે. આ શાકભાજી કપટી છે, જો સંગ્રહના નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરવામાં આવે છે, તો કંદ ઝૂકી જાય છે, વધે છે, લીલો થઈ જાય છે. બગડેલી લણણીનો ત્યાગ કરવો જોઈએ. ફ્લેબી બટાકાનો કોઈ ફાયદો નથી, પરંતુ લીલા રંગમાં ઝેર થઈ શકે છે.

સામાન્ય સંગ્રહ નિયમો

વર્ગીકરણ વસંત સુધી પાકને સાચવે છે. કંદ સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, રોગગ્રસ્ત અને ક્ષતિગ્રસ્ત છોડવામાં આવે છે, બાકીના વિવિધ અને કદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે:

• લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, મધ્યમ કદના પાકેલા બટાટા પસંદ કરવામાં આવે છે;
• શિયાળાના મધ્ય સુધી, મોટા કંદ તેમની વ્યાવસાયિક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે; જો તેઓ વસંત સુધી નીચે પડેલા રહે તો તેમના પલ્પમાં ખાલીપો રચાય છે.

કંદની શેલ્ફ લાઇફ વિવિધતા, વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ (જમીનની રચના, હવામાનની સ્થિતિ, ખાતરોનો ઉપયોગ) પર આધારિત છે. મોટાભાગના ઉનાળાના રહેવાસીઓ ભોંયરામાં ઉગાડવામાં આવતા પાકને ઓછો કરે છે, જો ત્યાં કોઈ ન હોય તો વૈકલ્પિક સંગ્રહ સ્થાનોનો ઉપયોગ કરો.

શ્રેષ્ઠ શરતો

જે રૂમમાં બટાકાનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે તે ઓરડો પ્રગટાવવો જોઈએ નહીં. લ્યુમિનાયર્સને ટૂંકા ગાળા માટે ચાલુ કરી શકાય છે. કૃત્રિમ પ્રકાશ અને સૂર્યપ્રકાશ અંકુરણ અને સોલેનાઇન ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે.

આ કાર્બનિક પદાર્થ નાઇટશેડ પરિવારના તમામ સભ્યો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને તે ઝેરી છે. સોલેનાઇન ધરાવતો પોપડો લીલો થઈ જાય છે. લીલા કંદ ન ખાવા જોઈએ.

તાપમાન કે જેમાં કંદ શ્રેષ્ઠ રીતે સંગ્રહિત થાય છે તે શૂન્યથી સહેજ ઉપર હોય છે - 3-5 ° સે. વધુ હોય તો શેલ્ફ લાઇફ 2-3 મહિના સુધી ઘટે છે. બટાટા ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અને લાંબી ડાળીઓ દેખાય છે. નીચા તાપમાને, પલ્પ મીઠો બને છે.

ઇન્ડોર ભેજ 80% થી વધુ ન હોવો જોઈએ. ભીના સ્થિતિમાં, બટાટા સડી જાય છે, તેઓ ફૂગથી પ્રભાવિત થાય છે. ખૂબ શુષ્ક હવા પલ્પની રચનાને અસર કરે છે. તે તેની સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવે છે, ત્વચાની કરચલીઓ પડી જાય છે.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બટાટા તૈયાર કરવા માટે

ખોદ્યા પછી, બટાટા તરત જ સંગ્રહ માટે મોકલવામાં આવતા નથી. કંદ સુકાઈ જાય છે, પાકે છે અને યાંત્રિક નુકસાન મટાડવામાં આવે છે.

સનબાથ

જો હવામાન સારું હોય, તો કંદ ખેતીલાયક જમીન પર સુકાઈ જવા માટે વેરવિખેર થઈ જાય છે, અને વરસાદના દિવસોમાં તેને છત્ર હેઠળ લઈ જવામાં આવે છે. બટાકાને 2 કલાકથી વધુ સમય માટે તડકામાં રાખવામાં આવે છે, પછી તેને કોઠારમાં અથવા છત્ર હેઠળ 2 અઠવાડિયા સુધી સૂકવવામાં આવે છે.અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો, તેઓ સૂર્યપ્રકાશના 10% સ્પેક્ટ્રમનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, બેક્ટેરિયાનાશક અસર ધરાવે છે, ફૂગ અને બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને બટાકાની જાળવણીની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.

રૂઝ

ખોદકામ દરમિયાન યાંત્રિક નુકસાન ટાળી શકાતું નથી. ચેપ ત્વચામાં ઘા દ્વારા પ્રવેશી શકે છે. તેઓ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અને 13-18 ° સે તાપમાને શુષ્ક ત્વચાથી ઢંકાઈ જાય છે. તેને સાજા થવામાં 2 અઠવાડિયાથી વધુ સમય લાગતો નથી. જો તાપમાન ઓછું હોય, તો પ્રક્રિયા 3-4 અઠવાડિયા સુધી વિલંબિત થાય છે.

જોવા પણ

ઘરે ક્રેફિશ કેટલી અને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?

ઊંઘી જવું

સંગ્રહ કરતા પહેલા કંદને ધીમે ધીમે ઠંડકમાંથી પસાર થવું જોઈએ. ઔદ્યોગિક બટાકાની સંગ્રહ સુવિધાઓમાં, તાપમાનમાં દરરોજ 0.5 ° સે ઘટાડો થાય છે. પ્રક્રિયામાં 10-15 દિવસનો સમય લાગે છે. ઉનાળાના રહેવાસીઓને હવામાન દ્વારા મદદ કરવામાં આવે છે. જ્યારે હવાનું તાપમાન 2-4 ° સે સુધી ઘટી જાય છે, ત્યારે બટાકાને સ્ટોરેજમાં મોકલવામાં આવે છે. કંદમાં તાપમાનમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો થવાને કારણે, બધી પ્રક્રિયાઓ (શારીરિક, બાયોકેમિકલ) બંધ થઈ જાય છે.

લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે ભલામણ કરેલ જાતો

અંતમાં અને મધ્ય-અંતની જાતો વસંત સુધી તેમની વ્યાવસાયિક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. અર્ધ-પ્રારંભિક બટાટા પ્રથમ 2 મહિનામાં ખાવા જોઈએ.

લોર્શ

મધ્યમ અંતમાં વિવિધ. ડાળીઓવાળી ઝાડીઓ, ફૂલો લાલ-વાયોલેટ છે, ચામડીનો રંગ ન રંગેલું ઊની કાપડ છે, પલ્પ સફેદ છે. સરેરાશ કંદનું વજન 100-120 ગ્રામ છે અને સ્ટાર્ચની ટકાવારી ઊંચી છે. ગુણવત્તા જાળવવી સારી છે.

નેવસ્કી

મધ્યમ પ્રારંભિક વિવિધતા. કંદનો સમૂહ 90-130 ગ્રામ છે, સ્ટાર્ચનું પ્રમાણ 12% છે, રાખવાની ગુણવત્તા 95% છે. ત્વચા પીળી છે, માંસ ક્રીમી છે. ઉત્પાદકતા પ્રતિ ઝાડવું 10-15 કંદ છે.

લાલચટક

ચામડી લાલ છે, માંસ આછો પીળો છે.સ્ટાર્ચ સામગ્રી - 15%. કંદ સમૂહ 100-120 ગ્રામ પ્રારંભિક પાકવાની વિવિધતા (45-55 દિવસ). ઉત્પાદકતા 20 kg/m².

તુલેયેવસ્કી

છાલ અને માંસ પીળા છે. મધ્યમ પ્રારંભિક વિવિધતા (80-100 દિવસ). ગુણવત્તા 90% રાખો. પલ્પમાં સ્ટાર્ચ 15% છે. કંદનો સમૂહ 120-250 ગ્રામ છે.

ઝરનિત્સા

અંડાકાર આકારના બટાકા, 120-140 મા દિવસે પાકે છે. વજન 120 ગ્રામ, ગુલાબી ત્વચા, આછો પીળો માંસનો રંગ. સ્ટાર્ચ 12-17%.

સીગલ

મધ્યમ અંતમાં ગુણવત્તા (120 દિવસ). ઝાડમાંથી 70-125 ગ્રામ વજનના 6-12 ટુકડાઓ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આકાર અંડાકાર ગોળાકાર છે, ચામડી પીળી છે, પલ્પ આછો પીળો છે, સ્ટાર્ચ 15% છે, રાખવાની ગુણવત્તા 92% છે.

શનિ

મધ્યમ અંતમાં ગુણવત્તા (120 દિવસ). સ્ટાર્ચ 20% સુધી, બુશ બટાકા 10 પીસી સુધી., ગુણવત્તા રીટેન્શન 98%. છાલ અને માંસ પીળા છે.

એટલાન્ટિક

મધ્યમ અંતમાં નોંધ. ફળો ભૂરા રંગની ત્વચા સાથે ગોળાકાર હોય છે. પલ્પમાં સ્ટાર્ચ 16-20% છે. બટાકામાંથી સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાકા મેળવવામાં આવે છે, જ્યારે તળવામાં આવે ત્યારે કંદ સારા હોય છે.

એસ્ટરિક્સ

લગભગ 100 ગ્રામ વજનવાળા અંડાકાર મૂળ સાથે મધ્યમ અંતમાં વિવિધતા. લાલ છાલ, આછો પીળો પલ્પ, 16% સ્ટાર્ચ, ઉપયોગ કરો:

• તળવું;
• ચિપ્સ

ઝુરાવિન્કા

અંતમાં (130 દિવસ), નીચા ગ્રેડ. એક ઝાડમાંથી 100 ગ્રામ કે તેથી વધુ વજનના 18 જેટલા કંદ નાખવામાં આવે છે. ત્વચા લાલ છે, પલ્પ પીળો છે, પરંતુ:

• છૂંદેલા બટાકા;
• ચિપ્સ;
• બટાકાની પેનકેક.

ઘરે સ્ટોરેજની મૂળભૂત પદ્ધતિઓ

ઘર (એપાર્ટમેન્ટ) માં બટાટા સંગ્રહવા માટે, જગ્યા પસંદ કરવામાં આવે છે જે શક્ય તેટલી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.

બેડરૂમમાં અથવા હૉલવેમાં

એક એપાર્ટમેન્ટમાં, બટાટા એક મહિના કરતાં વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. પછી તે અંકુરિત થવાનું શરૂ કરે છે. શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે, કંદને ગાઢ, અપારદર્શક ફેબ્રિક બેગમાં રેડવામાં આવે છે. તેઓએ તેમને કબાટમાં મૂક્યા.

એપાર્ટમેન્ટ નિયમિતપણે વેન્ટિલેટેડ છે.

રસોડામાં

તમે બટાકા માટે સિંક હેઠળ સ્થાન ફાળવી શકો છો. તે હંમેશા અંધારું અને સાધારણ ભેજવાળું હોય છે. શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટે ખાસ કેબિનેટ પ્લાયવુડમાંથી બને છે. તેઓ રસોડાના આંતરિક ભાગમાં ફિટ થવા માટે શણગારવામાં આવે છે. બાજુની દિવાલોમાં વેન્ટિલેશન માટે છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે.

ફ્રીજમાં

રેફ્રિજરેટરમાં થોડી જગ્યા છે, તેથી જેઓ ભાગ્યે જ ખાય છે તેઓ ત્યાં બટાકા રાખે છે. કંદ ક્રિસ્પર ડ્રોઅરમાં લાંબા સમય સુધી રહી શકે છે અને મોટાભાગે કાગળની થેલી અથવા વનસ્પતિ જાળીમાં મૂકવામાં આવે છે.

જોવા પણ

ઘરે કેવી રીતે અને કેટલું ખમીર સંગ્રહિત કરી શકાય છે

પેન્ટ્રીમાં

અનહિટેડ સ્ટોરેજ રૂમવાળા એપાર્ટમેન્ટમાં, બટાટા સ્ટોર કરવામાં કોઈ સમસ્યા નથી. કંદ વસંત સુધી ત્યાં રહે છે. સામાન્ય રીતે ત્યાં કોઈ બારીઓ નથી, તેથી કંદ લીલા થતા નથી. હવાની ભેજ વધારવી મુશ્કેલ નથી. તમારે બટાકાની બોરીઓ પર ભીનું કપડું લટકાવવાની જરૂર છે.

બાલ્કની અથવા લોગિઆ પર

બાલ્કની (લોગિઆ) માટે હોમમેઇડ રેફ્રિજરેટરની ડિઝાઇન સરળ છે. આ વિવિધ કદના 2 બોક્સ છે.

મોટા કન્ટેનરનું તળિયું ઇન્સ્યુલેટેડ છે, ત્યાં એક નાનું બૉક્સ મૂકવામાં આવે છે. દિવાલો વચ્ચેની જગ્યા (10-12 સે.મી.) ઇન્સ્યુલેશનથી ભરેલી છે:

• mousse;
• લાકડાંઈ નો વહેર
• શેવિંગ્સ

અંદરના આવાસમાં 2-3 15W બલ્બ લગાવવામાં આવ્યા છે. તેઓ ઘાટા રંગે છે જેથી કંદ પ્રકાશથી લીલા ન થાય.

બટાકાને નાના બૉક્સમાં રેડવામાં આવે છે અને જૂના ધાબળાથી આવરી લેવામાં આવે છે.

જો ભંડોળ પરવાનગી આપે છે, તો લોગિઆ (બાલ્કની) માટે હોમમેઇડ સ્ટોરેજને બદલે, તેઓ થર્મલ કન્ટેનર ખરીદે છે. તે સૌંદર્યલક્ષી રીતે આનંદદાયક, કોમ્પેક્ટ, થર્મોસ્ટેટથી સજ્જ છે. આવા ઉપકરણમાં બટાટા ભોંયરું કરતાં વધુ ખરાબ સંગ્રહિત નથી.

ભોંયરું અથવા ભોંયરું

હવાના ભેજને નિયંત્રિત કરવા માટે ભોંયરામાં (ભોંયરામાં) એક એક્સટ્રેક્ટર હૂડ બનાવવામાં આવે છે. વોટરપ્રૂફિંગ (છત સામગ્રી, બિટ્યુમેન) અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સ્તર પ્રદાન કરો. આંતરિક રચનાઓની ફૂગ સામે વર્ષમાં બે વાર સારવાર કરવામાં આવે છે, આનો ઉપયોગ કરો:

• વ્હાઇટવોશ;
• ચૂનો
• ચૂનો + કોપર સલ્ફેટ.

ખાડામાં

ડાચા ખાતે, તેઓ 1 x 1 મીટર માપનો છિદ્ર (ખાઈ) ખોદે છે. બટાકાને સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે. કંદને માટીના 3 સે.મી.ના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે. શરૂઆતમાં, ભંડાર 30 સેન્ટિમીટર જાડા માટીના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે, હિમની શરૂઆત પહેલાં, બીજી બેકફિલિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. બીજા સ્તરની જાડાઈ 35-45 સે.મી. છે. બટાટા જૂન સુધી ખાઈમાં સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે.

શેલ્ફ લાઇફ વધારવાની રીતો

શિયાળામાં, કંદ ઊંડા સુષુપ્ત અવસ્થામાં હોય છે. જ્યાં સુધી તેઓ જાગૃત થવાનું શરૂ ન કરે (ફેબ્રુઆરી-માર્ચ), તેઓને યોગ્ય સંગ્રહની સ્થિતિનો લાભ મળે છે. ઓરડો (ભોંયરું, ભોંયરું, સ્ટોરેજ રૂમ) આના દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• શુષ્ક
• સંપૂર્ણ જીવાણુ નાશકક્રિયા કરો જેથી ત્યાં કોઈ ઘાટ ન હોય, સલ્ફરથી ધૂમ્રપાન કરો.

કન્ટેનર

મોટેભાગે, બટાટા બેગ, કન્ટેનર, વનસ્પતિ બોક્સ અને જાળીમાં સંગ્રહિત થાય છે. કન્ટેનર શ્વાસ લેવા યોગ્ય હોવું જોઈએ. ક્રેટ્સને ચૂનાના સોલ્યુશનથી સારવાર આપવામાં આવે છે, બાર પર મૂકવામાં આવે છે જેથી તેમની નીચે ભેજ એકઠું ન થાય. ઉકેલમાં કોપર સલ્ફેટ ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘણા બટાટા ભોંયરામાં છૂટક સંગ્રહિત થાય છે. આ કરવા માટે, હું બોર્ડ સાથે કમ્પાર્ટમેન્ટને વાડ કરું છું. કંદને સડતા અટકાવવા માટે, તેઓ નાના સ્તરમાં રેડવામાં આવે છે. મહત્તમ જાડાઈ કે જેના પર હવા સામાન્ય રીતે ફરે છે તે 1.5 મીટર છે.

તાપમાન શાસન

દરેક જાતની પોતાની મહત્તમ તાપમાનની શ્રેણી હોય છે કે જેના પર કંદ અંકુરિત થતા નથી, આંખો મરી જતા નથી.

બટાટા સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે તે રૂમમાં નિયંત્રણ માટે, થર્મોમીટર સ્થાપિત થયેલ છે. ધોરણમાંથી વિચલનો આના દ્વારા સુધારવામાં આવે છે:

• નીચું કરવું, છિદ્રો ખોલવા, વહેલી સવારે અથવા રાત્રે છિદ્રો;
• ધોરણથી નીચે ન ઉતરો, બટાકાને સ્ટ્રો, બરલેપથી ઢાંકી દો અથવા થોડા સમય માટે હીટર ચાલુ કરો.

ભેજ

ભીના રૂમમાં, બટાકાને સૂકા શેવિંગ્સ, લાકડાંઈ નો વહેરથી ભરેલી થેલીઓથી આવરી લેવામાં આવે છે. વુડ સ્ક્રેપ્સ ભેજને શોષી લે છે. બીટ ભેજને સારી રીતે શોષી લે છે. તે કંદ ઉપર રેડવામાં આવે છે. ભેજ ઘટાડવાની અસરકારક રીત એ છે કે ક્વિકલાઈમની ડોલનો ઉપયોગ કરવો. તેઓ ભીના ભોંયરામાં મૂકવામાં આવે છે.

જોવા પણ

શિયાળા માટે ઘરે પ્લમ, નિયમો અને પદ્ધતિઓ કેવી રીતે અને ક્યાં સંગ્રહિત કરવી વધુ સારું છે

લાઇટિંગ

બટાટા શ્યામ ગાઢ ફેબ્રિક સાથે પ્રકાશથી આવરી લેવામાં આવે છે, લેમ્પ્સ શ્યામ પેઇન્ટથી દોરવામાં આવે છે. 15 વોટથી વધુ પાવરવાળા લાઇટ બલ્બમાં સ્ક્રૂ કરશો નહીં.

લોક માર્ગો

રશિયન માટે, બટાટા એ એક મહત્વપૂર્ણ ખોરાક ઉત્પાદન છે. તેની સાથે હંમેશા આદર સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે, તેને સડવાથી, અકાળે સુકાઈ જવાથી બચાવવાના રસ્તાઓ શોધી રહ્યા છે. બટાકાના યોગ્ય સંગ્રહ માટેની વાનગીઓ પેઢી દર પેઢી પસાર કરવામાં આવી છે.

રોવાન અને ફુદીનાના પાન

રોવાનના પાંદડાઓમાં બેક્ટેરિયાનાશક અસર હોય છે અને તે ભેજને શોષી લે છે. વરસાદી વાતાવરણમાં ખોદવામાં આવેલા બટાકાને રોવાનના પાંદડાથી છંટકાવ કરવામાં આવે તો તે સડતા નથી. 100 કિલો કંદ માટે, 2 કિલો કાચા માલની જરૂર પડે છે. પેપરમિન્ટ આંખના અંકુરને અટકાવે છે. તેના પાંદડા બેગના તળિયે, બૉક્સમાં, મધ્યમાં અને કંદ પર રેડવામાં આવે છે.

ડુંગળી ત્વચા

મૂળ પાકોના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે વપરાય છે. તે સ્તરો વચ્ચે રેડવામાં આવે છે. તે રોટ સામે રક્ષણ આપે છે, રાખવાની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.

સૂકા સ્વપ્ન ઘાસ

બટાકા સુકાઈ ગયા અને તેની થેલીઓ અને બોક્સમાં નાખ્યા.

મગવોર્ટ

કંદ વધુ સારી રીતે રાખે છે, સડતા નથી, નાગદમનના પાંદડા સાથે ખસેડવામાં આવે તો લાંબા સમય સુધી અંકુરિત થાય છે. આ છોડ ફાયટોનસાઇડ્સ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. તેઓ ફૂગ અને બેક્ટેરિયાની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિમાં દખલ કરે છે.

ફર્ન

ગંદકીનું માળખું પાંદડા સાથે પાકા છે, કંદ તેમની સાથે ખસેડવામાં આવે છે. ફર્ન રોટના ફેલાવાને અટકાવે છે. તે બીજ બટાકા માટે બોક્સ (નેટ) માં મૂકવામાં આવે છે.

વડીલ પાંદડા

પાંદડા (શાખાઓ) સુકાઈ જાય છે, તેમની સાથે ભોંયરાના માટીના ફ્લોર પર છાંટવામાં આવે છે. છોડ ઉંદરો અને ઉંદરોને ડરાવે છે, જંતુનાશક અસર ધરાવે છે.

સામાન્ય ભૂલો

તે દયાની વાત છે કે સંગ્રહ દરમિયાન લણણીનો ભાગ બગડે છે. આવું ન થાય તે માટે, તમારે સામાન્ય ભૂલો ટાળવી જોઈએ:

• લણણી દરમિયાન, કંદને ડોલમાં ફેંકશો નહીં, કારણ કે નુકસાનને કારણે તેઓ વધુ ખરાબ રીતે સંગ્રહિત થાય છે;
• બટાકાની પ્રારંભિક પાકેલી જાતો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી, અંતિમ તારીખ નવેમ્બરનો અંત છે;
• ક્ષતિગ્રસ્ત અને રોગગ્રસ્ત નમૂનાઓ સંગ્રહિત કરશો નહીં;
• સંગ્રહમાં મોકલતા પહેલા લણણીને સૉર્ટ કરો અને સૉર્ટ કરો.

યુવાન બટાટા કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા

યુવાન બટાકાની ચામડી પાતળી હોય છે, તે હળવા દબાણથી છાલ નીકળી જાય છે. આને કારણે, મૂળ પાક ઝડપથી ભેજ ગુમાવે છે, અંધારું થાય છે અને નરમ બને છે. તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોવા જોઈએ:

• શુષ્ક
• શ્યામ બેગમાં મૂકો;
• નીચલા ડબ્બામાં મૂકો.

ઘનીકરણ બનતા અટકાવવા માટે બેગમાં કાગળનો ટુવાલ મૂકો.

ટિપ્સ અને યુક્તિઓ

કંદને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે, ઉનાળામાં બટાટાને નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે વધુપડતું ન આપવું જોઈએ. તેમની વધુ પડતી ગુણવત્તાની જાળવણીને નુકસાન પહોંચાડે છે. યુવાન બટાકાની થેલી (બોક્સ) ની બાજુમાં પાણીની એક ડોલ મૂકવામાં આવે છે. આ કરવામાં આવે છે જેથી યુવાન કંદ ઉનાળાની ગરમીથી સુકાઈ ન જાય.

શિયાળામાં, બટાટાને 1-2 વખત સૉર્ટ કરો. સડેલા નમુનાઓને નષ્ટ કરો, સ્પ્રાઉટ્સ કાપી નાખો અને કાઢી નાખો. તમે બોક્સ (બેગ) માં 2-3 સફરજન મૂકી શકો છો. તેઓ એક પદાર્થ સ્ત્રાવ કરે છે જે કંદના અંકુરણને અટકાવે છે.

સ્પ્રિંગ ફણગાવેલા બટાટા ખાવા માટે સારા નથી, પરંતુ તમારે તેને ફેંકી દેવાની જરૂર નથી. તે વાવેતર કરી શકાય છે. ગુણવત્તાયુક્ત બીજ બટાટા કાપણી સમયે પસંદ કરવામાં આવે છે. રોપણી સામગ્રી તંદુરસ્ત ઝાડીઓમાંથી લેવામાં આવે છે. વાવેતરના એક મહિના પહેલા, તેઓ અંકુરણ માટે મોકલવામાં આવે છે.