કેવી રીતે અને કેટલી મધમાખી પરાગ ઘરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે

મધમાખી ઉત્પાદનોની જેમ પરાગ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. મધમાખીઓ ફૂલોમાંથી લેવામાં આવેલા પદાર્થમાંથી બનાવવામાં આવે છે - મધમાખીની બ્રેડ - સંતાનને ખવડાવવા માટે જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થ. પરાગ ફાર્મમાં, ફાર્મસીમાં, વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકાય છે. તેમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે, તમારે ઘર પર મધમાખી પરાગને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું તે સમજવાની જરૂર છે.

તે શા માટે છે?

ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ઘરની દવાઓમાં થાય છે, જે ઘણી બિમારીઓ માટે પ્રોફીલેક્ટીક એજન્ટ તરીકે લેવામાં આવે છે. જથ્થાબંધ પદાર્થની ઉપયોગીતા તેની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને કારણે છે, જેમાં એમિનો એસિડ, આયર્ન, મેંગેનીઝ અને ફોસ્ફરસ, વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી ઘટકોનો સમૂહ છે.

પરાગનો ઉપયોગ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવામાં અને હોર્મોનલ સ્તરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. આહારમાં પરાગ ઉમેરવાથી શરીરમાં વિટામિનની ઉણપ અને એનિમિયાના વિકાસને અટકાવે છે. સાધન એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો દર્શાવે છે, પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે, બળતરા સામે લડે છે.

માત્ર સંગ્રહ, સૂકવણી જ નહીં, પણ પરાગ સંગ્રહ કરવાની રીત પણ તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને અસર કરે છે. તેથી, નિયમો અને નિયમોનું નિષ્ફળ વિના પાલન કરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે એસેમ્બલ કરવું?

પરાગ એકત્રિત કરવા માટે, મધમાખી ઉછેરનાર એક ખાસ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરે છે - પરાગ છટકું. ઉપકરણ એ પૅલેટ સાથે બે ગ્રીડના સ્વરૂપમાં એક માળખું છે. તે મધપૂડોના પ્રવેશદ્વારની સામે સ્થાપિત થયેલ છે. મધમાખી અવરોધ ઉપર ઉડે છે, આમ વાર્નિશનો ભાગ ગુમાવે છે.

બીજી ગ્રીડ ફિલ્ટર તરીકે કામ કરે છે જેના દ્વારા જંતુઓ અને કચરો પ્રવેશી શકતા નથી. પૅલેટમાં પરાગ એકઠા થાય છે. મધમાખી ઉછેર કરનાર દરરોજ પરાગ એકત્ર કરતો નથી. સારું શુષ્ક હવામાન પસંદ કરો. મધ સંગ્રહના સમયગાળા દરમિયાન, જથ્થાબંધ પદાર્થ પણ સંગ્રહને આધીન નથી, કારણ કે મધપૂડામાં અમૃતની ટકાવારી ખોવાઈ જાય છે. લણણીનો શ્રેષ્ઠ સમય ઉનાળા અને વસંત છે.

જોવા પણ

રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી, શ્રેષ્ઠ રીતો અને ટીપ્સ

લણણી કર્યા પછી, મધમાખી ઉછેર કરનાર મધમાખી ઉત્પાદનને સંગ્રહ માટે તૈયાર કરે છે. શરૂઆતમાં, ઉત્પાદનમાં ઘણો ભેજ હોય ​​​​છે. આ સ્થિતિમાં, પદાર્થ ઘાટ અને બિનઉપયોગી બની શકે છે. પરાગને પ્રથમ સૂકવવાની પ્રક્રિયાને આધિન કરવામાં આવે છે.

સૂકવણી પદ્ધતિઓ

સંગ્રહ કર્યા પછી, પરાગને અસ્થાયી રૂપે કાચના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. મેટલ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે ઉત્પાદન ઓક્સિડાઇઝ થઈ શકે છે. પછી એકત્રિત પદાર્થ સૂકવણી માટે મોકલવામાં આવે છે. મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ ભેજને દૂર કરવા માટે બે પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે.

ઇન-વિવો

આ પદ્ધતિમાં ઘણો સમય લાગે છે. આ રીતે સૂકવવા માટે, નીચી ભેજ, સારી વેન્ટિલેશન અને 45 ડિગ્રી કરતા વધુ ન હોય તેવા હવાના તાપમાન સાથે રૂમ સોંપવામાં આવે છે. કાચો માલ કાગળની સ્વચ્છ શીટ્સ પર 2 સે.મી.થી વધુ ન હોય તેવા સ્તર સાથે નાખવામાં આવે છે, જે કાટમાળ અને જંતુઓને પ્રવેશતા અટકાવવા માટે જાળી અથવા કાપડથી ઢાંકવામાં આવે છે. સીધા સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કને બાકાત રાખો.

દિવસમાં 2-3 વખત વાર્નિશ મિક્સ કરો. 3-5 દિવસ પછી, પરાગનું માળખું ગાઢ બને છે.આનો અર્થ એ છે કે દડાઓમાંથી ભેજ બાષ્પીભવન થઈ ગયો છે. ઉત્પાદનની તત્પરતા અવાજ દ્વારા તપાસવામાં આવે છે. બોલને સખત સપાટી પર રેડવામાં આવે છે, જો કોઈ લાક્ષણિક અવાજ સંભળાય છે, તો સૂકવણી પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય છે. પદાર્થને ચાળીને પેક કરવામાં આવે છે.

ખાસ સૂકવણી કેબિનેટનો ઉપયોગ કરીને

સાધનસામગ્રી દરવાજા સાથે લાકડાના કેબિનેટના સ્વરૂપમાં છે, જે શીટ્સથી ઢંકાયેલી છે. ઉપરના ભાગમાં ભેજ અને હવા દૂર કરવા માટે પંખો છે. અંદર ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ તત્વો છે. તાપમાન આપમેળે જાળવવામાં આવે છે. આવા કેબિનેટમાં સૂકવવામાં માત્ર 1-2 દિવસ લાગે છે. તે વરખ જગાડવો જરૂરી નથી. સાધનોનો ઉપયોગ મજૂર ખર્ચ ઘટાડે છે, પ્રોસેસ્ડ કાચા માલની માત્રામાં વધારો કરે છે.

સૂકવણીની પ્રક્રિયા પછી, પરાગને કાટમાળ દૂર કરવા માટે સીફ્ટ કરવામાં આવે છે. ઉપયોગી પદાર્થના લાંબા શેલ્ફ જીવન માટે આ જરૂરી છે.

શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ શરતો

મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનનો સંગ્રહ કરતી વખતે, બગાડ અને ઉપયોગી ગુણોની ખોટ સાથે સંકળાયેલ નુકસાનને ઘટાડવા માટે જરૂરી પરિસ્થિતિઓ બનાવવી જરૂરી છે. પરાગને બેક્ટેરિયા અને ફૂગ દ્વારા દૂષિત થવાથી સુરક્ષિત રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.

જોવા પણ

ઠંડા એપાર્ટમેન્ટ અથવા ભોંયરુંમાં ઘરે ઝુચિની કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે શ્રેષ્ઠ છે

હીલિંગ ગુણધર્મોને જાળવવા માટે, કાચી સામગ્રીને ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે કાચના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. કન્ટેનર પૂર્વ-વંધ્યીકૃત અને સૂકવવામાં આવે છે. ભરેલા કન્ટેનરને સીધા સૂર્યપ્રકાશ, ઊંચા તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજથી દૂર રાખો. તમે પરાગને ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકો છો. બલ્ક પદાર્થ ઠંડું કરવા માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે સબઝીરો તાપમાને તે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

સૂકવણી અને ચાળણી પછી, તૈયાર ગ્રાઇન્ડીંગને બે વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સમયગાળો સ્ટોરેજ શરતો પર આધાર રાખે છે. જો બધી શરતો પૂરી થાય તો પણ, કુદરતી ઉત્પાદન એક વર્ષમાં તેની 40% ઉપયોગીતા ગુમાવે છે. તેથી, શેલ્ફ લાઇફના અંત તરફ બે વર્ષ સુધી, માત્ર પ્રોટીન સંયોજન મૂલ્ય ધરાવે છે. રચનામાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ વિટામિન અને ખનિજો નથી.

સંગ્રહ વિસ્તરણ પદ્ધતિઓ

જાળવણી ઉપયોગીતા જાળવવામાં અને મધમાખી ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફને વધારવામાં મદદ કરશે. પરાગને મધ સાથે 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. મધમાખી ઉત્પાદનને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, જે સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજથી સુરક્ષિત છે. પરાગને પ્રથમ કોફી ગ્રાઇન્ડર અથવા બ્લેન્ડર વડે ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે, પછી મધ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં શેલ્ફ લાઇફ 5 વર્ષ સુધી પહોંચે છે.

મધ સાથે મિશ્રિત પરાગ ઉત્પાદનને વધુ સારો સ્વાદ આપે છે. સંયોજનમાં, બે ઉપયોગી ઘટકો ફક્ત તેમના હીલિંગ ગુણધર્મોને વધારે છે. આ મિશ્રણ વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોમાં વધુ સમૃદ્ધ બને છે.

પરાગ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ઔષધીય ગુણોનો ખજાનો છે. એલર્જીની ગેરહાજરીમાં, તે માત્ર સંખ્યાબંધ રોગોની સારવાર માટે જ નહીં, પણ બિમારીઓની રોકથામ માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.