ઘરે મલ્ટિકુકરને ઝડપથી કેવી રીતે ધોવા તેનાં અર્થ અને નિયમો
રોજિંદા જીવનમાં અનિવાર્ય સહાયક એ મલ્ટિકુકર છે, દરેક રસોઈ સાથે તે બળી ગયેલા ખોરાકમાંથી ચરબી, તેલ, સ્કેલ, સ્ટેન જેવા પ્રકારના દૂષણનો સામનો કરે છે. દૈનિક સફાઈ સાથે પણ, રાંધેલા ખોરાકની અવશેષ ગંધ અથવા પ્લાસ્ટિકની અપ્રિય ગંધ ઉપકરણની અંદર રહી શકે છે. તમારા મનપસંદ મલ્ટિકુકરને યોગ્ય રીતે અને અસરકારક રીતે કેવી રીતે ધોવા, અમે સાથે મળીને વિચારણા કરીશું.
શું ધોવું?
મલ્ટિકુકરને સાફ કરવાની મહત્તમ ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરવા અને તૃતીય પક્ષોમાંથી અપ્રિય ગંધ દૂર કરવા માટે, રસોડાના બ્લોકના તમામ મુખ્ય ઘટકોને ધોવા જરૂરી છે.
ઢાંકણ
આ તત્વ ગંદકી અને ગંધના સંચય માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ છે.રબર સીલ બળી ગયેલા ખોરાકના સ્વાદને શોષી લે છે જેમાંથી છુટકારો મેળવવો મુશ્કેલ છે. જ્યારે ઢાંકણ દૂર કરી શકાય તેવું હોય ત્યારે તે વધુ અનુકૂળ હોય છે અને તેને મલ્ટિકુકરના શરીરથી અલગથી ધોઈ શકાય છે. બિન-દૂર કરી શકાય તેવા ભાગને દરેક રસોઈ પછી તેને નરમ કપડાથી સાફ કરીને સાફ કરવું આવશ્યક છે. રબર ગાસ્કેટ સાફ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
રેડમન્ડ મલ્ટિકુકર્સના મોડેલોમાં વિવિધ પ્રકારના ઢાંકણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તમારે સાધનસામગ્રી ખરીદતી વખતે સૂચનાઓ વાંચવી જોઈએ.
વાટકી
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે દૂર કરી શકાય તેવું મલ્ટી-કૂકર તત્વ, જે આ હોઈ શકે છે:
- સિરામિક
- ટેફલોન
મહત્વપૂર્ણ! સિરામિક કોટિંગ્સ ડીશવોશર સલામત નથી.
નોન-સ્ટીક કોટિંગ્સમાંથી ગંદકી દૂર કરવા માટે હળવા સફાઈ એજન્ટો અને સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો. દરેક ઉપયોગ પછી બાઉલ ધોવા જરૂરી છે. નહિંતર, ખોરાકનો ભંગાર બળી જશે અને નોન-સ્ટીક કોટિંગ તેની ગુણવત્તા ગુમાવશે.
સપાટીને ફક્ત ગરમ પાણીથી જ સાફ કરી શકાય છે, તાપમાનના તીવ્ર ટીપાંને મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં - કોટિંગ ક્રેક થઈ શકે છે.
વરાળ વાલ્વ
ઢાંકણની અંદર સ્થિત છે અને સાફ કરવા માટે તેને અનસ્ક્રુડ કરવું આવશ્યક છે. પ્રથમ, વાલ્વ ગરમ નળના પાણીના દબાણ હેઠળ ફ્લશ કરવામાં આવે છે. જો તે ખાદ્ય પદાર્થોના ભંગાર અને ગ્રીસથી ગંદા હોય તો તેને બારીક સોય વડે સાફ કરો.
જો વરાળનો નળ ભરાયેલો હોય, તો મલ્ટિકુકરમાંનો ખોરાક બાઉલની ટોચ પર છવાઈ જશે અને રસોડાના એકમના વિવિધ તત્વોને દૂષિત કરશે.
ભેજ કલેક્ટર
સ્ટીમ જનરેશન અને રસોઈ દરમિયાન વધારાનો ભેજ એકત્રિત કરવા માટે રચાયેલ છે. ઘણીવાર તેલ, ગ્રીસ અને ખાદ્ય પદાર્થોના ટીપાં પાણીની સાથે તેમાં પ્રવેશ કરે છે. ભેજની જાળને સ્ક્રૂ કાઢીને સાબુના ઉકેલો અથવા જેલ-પ્રકારના ડીશવોશિંગ ડિટર્જન્ટથી ધોવાઇ જાય છે.
હીટિંગ એલિમેન્ટ
મલ્ટિકુકરના બેદરકાર ઉપયોગથી, ખોરાકના ટુકડા ઘણીવાર હીટિંગ એલિમેન્ટ પર પડે છે, જે બર્ન કરવાનું શરૂ કરે છે અને અપ્રિય ગંધ બનાવે છે. હીટિંગ પ્લેટને માત્ર ત્યારે જ સાફ કરી શકાય છે જ્યારે તે બંધ હોય, જ્યારે હીટિંગ એલિમેન્ટ ઠંડુ થઈ જાય. સામાન્ય રીતે વેટ વાઇપ્સ અથવા સોફ્ટ કોટન કપડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ઘરે બાઉલને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સાફ કરવું?
તમે ઘરે મલ્ટિકુકરને તેના મૂળ દેખાવમાં પરત કરી શકો છો. કયા સાધનો અને સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. અયોગ્ય સફાઈથી ભરપાઈ ન થઈ શકે તેવું નુકસાન થઈ શકે છે.
શું વાપરી શકાતું નથી?
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાફ કરતી વખતે ખાસ કાળજી રાખો. જો બાઉલ ઉઝરડા છે, તો ખોરાક બળી જશે, એક અપ્રિય ગંધ બનાવશે. મલ્ટિકુકરમાં રાંધેલી વાનગીઓની ગુણવત્તા બગડશે.
મેટલ સ્ક્રેપર્સ, પીંછીઓ અને જળચરો
જૂની ગંદકી દૂર કરવા માટે, મેટલ બ્રશ અને સ્પંજનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, તેઓ સ્ક્રેચમુદ્દે છોડી શકે છે અને સપાટીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
આક્રમક ડીટરજન્ટ
એક નિયમ તરીકે, આક્રમક ડિટરજન્ટ ઝેરી છે. જે ઉપકરણમાં ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે તેને સાફ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો સલામત નથી. નાના રાસાયણિક કણો બાઉલમાં રહી શકે છે અને ખોરાકમાં સમાપ્ત થઈ શકે છે. વધુમાં, ક્લોરિનેટેડ ઘટકો ધરાવતા ઘરગથ્થુ રસાયણો નોન-સ્ટીક કોટિંગને કાટ કરી શકે છે.
ભલામણો
તમારા પ્રિય સહાયકને ધોવાના પરિણામથી પરિચારિકાને ખુશ કરવા માટે, તમે નીચેની ભલામણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
- જો દૂર કરી શકાય તેવા તત્વોને સ્ક્રૂ કાઢવાનું શક્ય હોય, તો આમ કરો.
- ઘર્ષક ઘટકો ધરાવતા પાવડર અથવા અન્ય ઉત્પાદનોનો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં.
- અતિશય તાપમાન ટાળો, મલ્ટિકુકરને ઠંડા પાણીમાં ધોશો નહીં.
- એકવાર ધોવાનું સમાપ્ત થઈ જાય, પછી રસોડાના એકમને સાફ કરો.
મલ્ટિકુકરને સાફ કરવાની ગુણવત્તા ડિટર્જન્ટની પસંદગી પર આધારિત છે.
લિક્વિડ ડીશવોશિંગ જેલ
પરંપરાગત લિક્વિડ જેલ ડિશવોશિંગ ડિટર્જન્ટ વડે હળવી રોજિંદી ગંદકી, થાપણો અને ગ્રીસને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય છે. ધોવા પછી, ઉત્પાદનના અવશેષોને સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું અને મલ્ટિકુકરને સૂકા નરમ કપડાથી સાફ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
લૂછવા માટે સ્પોન્જ અથવા નરમ કાપડ
લૂછવા માટે સામગ્રી પસંદ કરતી વખતે, તમારે ટુવાલ, કાપડ અથવા સ્પોન્જના સ્તર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. મલ્ટિકુકરની સપાટી પર ખાસ કરીને હીટિંગ એલિમેન્ટ પર કોઈ છરા કે વાળ ન હોવા જોઈએ. તેઓ બળી શકે છે અથવા ખોરાકમાં પ્રવેશી શકે છે. વધુમાં, ટુવાલ નરમ હોવો જોઈએ જેથી સપાટી પર માઇક્રો-સ્ક્રેચ અને નુકસાન ન છોડે.
તળિયે કેવી રીતે સાફ કરવું?
જ્યારે હીટિંગ તત્વ ઠંડુ થઈ જાય ત્યારે મલ્ટિકુકરનો તળિયું સાફ કરવામાં આવે છે. ભીના કપડાથી મામૂલી ગંદકી સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. બળી ગયેલી ગ્રીસને દૂર કરવા માટે, તમે બેકિંગ સોડા અથવા સાઇટ્રિક એસિડનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેની ડબલ અસર છે: તે હઠીલા સ્ટેન અને અપ્રિય ગંધને દૂર કરે છે, અને સપાટીને જંતુનાશક પણ કરે છે. તળિયે કપાસના દડા અને નરમ, લિન્ટ-ફ્રી કાપડથી સાફ કરી શકાય છે.
ઢાંકણ કેવી રીતે સાફ કરવું?
મલ્ટિકુકરનું ઢાંકણું રાંધવાના ખોરાક સાથે નજીકના સંપર્કમાં છે. સ્ટીમ વાલ્વ, સપાટી અને રબર ગાસ્કેટનો સમાવેશ થાય છે. ઢાંકણને યોગ્ય રીતે સાફ કરવા માટે, તત્વોને ડિસ્કનેક્ટ કરવું આવશ્યક છે.
દૂર કરી શકાય તેવું
મલ્ટિકુકરના તમામ દૂર કરી શકાય તેવા તત્વોને અલગથી ધોવામાં આવે છે, જૂની ગંદકીથી સાફ કરવામાં આવે છે, સારી રીતે કોગળા કરવામાં આવે છે, સૂકા સાફ કરવામાં આવે છે અને એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
સ્થિર
નિશ્ચિત ઢાંકણને ધોતી વખતે, રસોડાના ઉપકરણના મુખ્ય ભાગને પોલિઇથિલિનથી ઢાંકી દો અને તેને સિંકની ઉપર નમાવી દો. તમામ મેનિપ્યુલેશન્સ હાથ ધર્યા પછી, ઘરગથ્થુ ઉપકરણોને ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને સૂકા સાફ કરવામાં આવે છે.
જાળ સાફ કરો
ભેજનું જાળ રાંધ્યા પછી ઘનીકરણ અને શેષ ભેજ એકત્ર કરે છે. તે દરેક રસોઈ પછી ધોવા જોઈએ. એકત્રિત પાણીને ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે, અને કન્ટેનર પોતે સાબુવાળા પાણીથી ધોવાઇ જાય છે અને સોફ્ટ સ્પોન્જથી સાફ કરવામાં આવે છે.
સ્ટીમ વાલ્વ કેવી રીતે સાફ કરવું
રાંધેલી વાનગીઓનો સારો સ્વાદ અને સુગંધ સ્ટીમ વાલ્વની સ્વચ્છતા પર આધાર રાખે છે (પછી ભલે તે રેડમન્ડ હોય કે પોલારિસ મલ્ટિકુકર હોય) જો સ્ટીમ વાલ્વ ગંદા હોય, તો વરાળને પાન, રાંધેલા ખોરાકમાંથી શરીરમાંથી બહાર નીકળવાનું મળતું નથી. "ભાગી જાય છે" અને ઘણીવાર હીટિંગ તત્વને પૂર કરે છે.
ફૂડ સ્ક્રેપ્સ અને ગ્રીસ કણો મલ્ટિકુકરની અંદર એક અપ્રિય ગંધ બનાવે છે. પ્રથમ, વાલ્વ ગરમ વહેતા પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, પછી તેને સાઇટ્રિક એસિડનો ઉપયોગ કરીને ગંદકીમાંથી બ્રશથી સાફ કરવામાં આવે છે, કોગળા, લૂછી અને જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે.
બહારથી સ્ટેઇન્ડ કેસ કેવી રીતે ધોવા
બહારથી, મલ્ટિકુકરને ઘરગથ્થુ રસાયણોનો ઉપયોગ કરીને સાફ કરવામાં આવે છે. મેલામાઇન સ્પોન્જ અને સ્કોરિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ક્રોમ સપાટી પરથી ફિંગરપ્રિન્ટ્સ દૂર કરવા માટે, તમે એમોનિયા ધરાવતા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
મહત્વપૂર્ણ! વહેતા પાણીથી મલ્ટિકુકરના આખા શરીરને નળની નીચે ધોશો નહીં - જ્યારે તમે તેને પ્રથમ વખત ચાલુ કરો છો ત્યારે ઇલેક્ટ્રિકલ શોર્ટ સર્કિટ થઈ શકે છે, જો અંદર આવેલું પાણી સૂકવવાનો સમય ન હોય.
ગંધ કેવી રીતે દૂર કરવી
મલ્ટિકુકરમાં તૈયાર કરેલી વાનગીઓની શ્રેણી વિશાળ છે. આજે તેઓ ફ્રુટ કેસરોલ બનાવે છે, અને કાલે તેઓ માછલીનો સૂપ બનાવે છે. દરેક વાનગી એક અલગ ગંધ છોડે છે જે આગામી સર્વિંગના સ્વાદને અસર કરી શકે છે.
માછલી
સરકો અને પાણીનો ઉકેલ માછલીની ગંધ સામે લડવામાં મદદ કરશે. 2 લિટર પાણી માટે 2 ચમચી સરકોનો ઉપયોગ કરો. આ ઉકેલ માટે વરાળ ચક્રની જરૂર છે. તમે સફાઈ કર્યા પછી સુખદ સુગંધ માટે ફળોના સરકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. નિવારક ઉકળતા પછી, બાઉલને ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખો.
મસ્ટી અથવા પ્લાસ્ટિકની ગંધ
બાઉલમાં કોઈપણ અપ્રિય ગંધને સાઇટ્રિક એસિડથી દૂર કરી શકાય છે. ક્રિયાઓનો અલ્ગોરિધમ સરકોનો ઉપયોગ કરતી વખતે સમાન છે. 1 લિટર પાણી માટે, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો એસિડ ઓગાળો અને 40 મિનિટ માટે "સ્ટીમ" મોડ ચાલુ કરો. પછી મલ્ટિકુકર ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને સૂકા સાફ કરવામાં આવે છે.
ખૂબ જ અપ્રિય
જો, મલ્ટિકુકરને સાફ કર્યા પછી, એક અપ્રિય તીખી ગંધ ચાલુ રહે છે, તો તેને દૂર કરવા માટે કોફી બીન્સનો ઉપયોગ કરો. તેમને 12 કલાક માટે બાઉલની અંદર પ્લેટ પર છોડી દેવા જોઈએ. અનાજ, જળચરોની જેમ, અપ્રિય સુગંધને શોષી લે છે.
મજબૂત અડગ
આદુના મૂળ અને લીંબુની છાલનું ટિંકચર મલ્ટિકુકરની અંદર સતત અપ્રિય ગંધમાં મદદ કરશે. સોલ્યુશનને "બાફવામાં" ઉકાળી શકાય છે અથવા રસોડાના સાધનોના ઘટકોમાંથી ખાલી સાફ કરી શકાય છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કર્યા પછી, બાઉલને કોગળા કરો.
સંભાળ અને નિવારણના નિયમો
ભારે ગંદકી સાથે વ્યવહાર કરવામાં સમય અને પ્રયત્ન બચાવવા માટે, મલ્ટિકુકરની વ્યવસ્થિત જાળવણી કરવી અને તેની નિવારક સફાઈ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
દરેક રસોઈ પછી સફાઈ
રસોઈ કર્યા પછી, સાબુવાળા દ્રાવણથી સાધનસામગ્રી ધોવા જરૂરી છે: ટાંકી, સ્ટીમ વાલ્વ, રબર ગાસ્કેટ, ઢાંકણ અને ભેજની છટકું સાફ કરો. પછી તત્વોને ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને સૂકા સાફ કરવામાં આવે છે.
રસોઈ કરતી વખતે ટુવાલ વડે ઢાંકશો નહીં
રસોઈનું તાપમાન પસંદ કરેલ પ્રોગ્રામમાં સેટ કરેલ છે.મલ્ટિપોટને વધુમાં બંધ કરવું જરૂરી નથી. હવાનું પરિભ્રમણ ખલેલ પહોંચે છે, તાપમાનમાં ફેરફાર થાય છે. ખોરાક બાઉલની બહાર, સ્ટીમ વાલ્વમાં અને હીટિંગ એલિમેન્ટ પર છૂટા પડવા લાગે છે. તમારા ઘરગથ્થુ ઉપકરણો પર વિશ્વાસ કરો, વધારાના એક્સેસરીઝનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
યોગ્ય સફાઈ ઉત્પાદન પસંદ કરો
પરિણામ હાંસલ કરવા માટે ખર્ચવામાં આવેલ સમય અને પ્રયત્ન પસંદ કરેલ સાધન પર આધારિત છે. સૌથી ઓછી ઝેરીતા સાથે ઘરગથ્થુ રસાયણો પસંદ કરો. કુદરતી ઉપાયોને પ્રાધાન્ય આપવું વધુ સારું છે. સપાટીઓમાંથી અવશેષો કોગળા કરવાની ખાતરી કરો.
રાંધેલો ખોરાક બાઉલની અંદર ન છોડો
આ નિયમનું ઉલ્લંઘન મલ્ટિકુકરની અંદર એક અપ્રિય મસ્ટી ગંધની રચના તરફ દોરી જાય છે. રસોઈ કર્યા પછી, ખોરાકને તરત જ સ્ટોરેજ કન્ટેનર અથવા સામાન્ય પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. જો વાનગી મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં ફક્ત 24 કલાક જ રહે, તો પણ "જૂના" ખોરાકની ગંધથી તરત જ છુટકારો મેળવવો શક્ય બનશે નહીં.
મેટલ કટલરીનો ઉપયોગ કરશો નહીં
મલ્ટિકુકરમાંથી હઠીલા અથવા બળી ગયેલા ડાઘને દૂર કરવા માટે છરી અથવા અન્ય ધાતુના વાસણોનો ઉપયોગ કરશો નહીં. સ્ક્રેચેસ સપાટી પર રહેશે, પરિણામ કૃપા કરીને નહીં, તકનીકને નુકસાન થઈ શકે છે.
જો વાનગી ડૂબી જાય તો શું કરવું?
જો રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન વાનગી લીક થઈ જાય, તો નીચેના પગલાં લેવા જોઈએ:
- રસોઈ કાર્યક્રમ બંધ કરો અને મલ્ટિકુકરને બંધ કરો.
- ઓવન મીટ્સનો ઉપયોગ કરીને બાઉલને દૂર કરો.
- હીટિંગ તત્વ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
- ભીના વાઇપ્સથી તળિયાને સાફ કરો.
- સીલિંગ ગમ, પાણીની જાળ અને સ્ટીમ વાલ્વને ધોઈ નાખો.
- બધી વસ્તુઓ સાફ કરો.
- રસોઈ ચાલુ રાખો.
ઘણીવાર, ભરાયેલા સ્ટીમ વાલ્વને કારણે અથવા રાંધવામાં આવતી વાનગીમાં પાણીની માત્રાના ઉલ્લંઘનને કારણે રસોઈ દરમિયાન ખોરાક લીક થાય છે.
રેસીપી અનુસરો અને દરેક રસોઈ પછી વાલ્વ સાફ કરો.
દૂષણ ટાળવા માટે જરૂરી પગલાં
ગંભીર દૂષણ અને બાઉલની અંદર એક વિલંબિત અપ્રિય ગંધની રચનાને ટાળવા માટે, તમારે:
- દરેક રસોઈ પછી મુખ્ય ઘટકોને નિયમિતપણે સાફ કરો, સ્ટીમ વાલ્વ અને દૂર કરી શકાય તેવા સાઇફનને નળની નીચે સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખો.
- મલ્ટિકુકરને ઢાંકણ સહેજ ખુલ્લું રાખીને અને સ્ટીમ વાલ્વ ખુલ્લા રાખીને સ્ટોર કરો.
- મહિનામાં એકવાર સાઇટ્રિક એસિડ અથવા વિનેગરથી જંતુમુક્ત કરો.
- જ્યારે મશીન નિષ્ક્રિય હોય ત્યારે બાઉલમાં લીંબુના ઝાટકાનો ટુકડો મૂકો.
- વાનગીઓ બનાવતી વખતે રેસીપી અનુસરો.
- ધોતી વખતે કુદરતી અને બિન-ઝેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો.
- નોન-સ્ટીક કોટિંગની અખંડિતતાને નુકસાન ન કરો.
ઘરગથ્થુ રસાયણોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, મોજાનો ઉપયોગ કરો અને ખોરાકની સંપર્ક સપાટીઓમાંથી કોઈપણ સફાઈ એજન્ટના અવશેષોને સંપૂર્ણપણે કોગળા કરો. મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં ખોરાકનો સંગ્રહ કરશો નહીં અને કામ કર્યા પછી ઠંડી ન પડી હોય તેવી સપાટીને ક્યારેય સાફ કરશો નહીં.
રસોડાના ઉપકરણોની નિયમિત સફાઈ અને જાળવણીના નિયમોનું પાલન મશીનને લાંબા સમય સુધી કામ કરવાની મંજૂરી આપશે. મલ્ટિકુકર વડે રાંધવામાં આવેલો ખોરાક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હશે.