કોફી ગ્રાઇન્ડરને ડિસએસેમ્બલ કરવા અને રિપેર કરવા માટે DIY પગલું-દર-પગલાં સૂચનો

ઘરગથ્થુ ઇલેક્ટ્રિક ગ્રાઇન્ડર અનુકૂળ અને ઉપયોગમાં સરળ છે. કોમ્પેક્ટ ઉપકરણમાં મિનિટોમાં કોઈપણ નક્કર રચનાને પાવડર કરવા માટે પૂરતી શક્તિ છે. ઓપરેશનના નિયમોનું પાલન ન કરવાને કારણે રસોડાના ઉપકરણો નિષ્ફળ જાય છે, લાંબા સેવા જીવન. ઇલેક્ટ્રિક મોટરના ભંગાણ સિવાય, કોફી ગ્રાઇન્ડરનું સમારકામ કરવામાં કોઈ ખાસ મુશ્કેલીઓ નથી.

ઉપકરણની સામાન્ય ડિઝાઇન

કોફી ગ્રાઇન્ડરનું નામ તેના હેતુ માટે બોલે છે. પરંતુ ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણને વ્યાપક એપ્લિકેશન મળી છે: તે ઔષધીય વનસ્પતિઓ, મૂળો, સૂકા ફળોને ગ્રાઇન્ડ કરે છે. સામાન્ય શબ્દોમાં, તે ઇલેક્ટ્રિકલી સંચાલિત ગ્રાઇન્ડર છે. એક પ્રકારના ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ્સ અને રોટરી કટરનો ઉપયોગ ગ્રાઇન્ડર તરીકે થાય છે.

ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ

ગ્રાઇન્ડરમાં 3 વિભાગો છે:

  • કાચા માલ માટે બંકર;
  • વર્ક ઝોન;
  • તૈયાર ઉત્પાદન માટે કન્ટેનર.

વિવિધ વ્યાસના બે મેટલ કોન ગ્રાઉન્ડ કોફી બીન્સ છે. ગ્રાઇન્ડ રેગ્યુલેટર ઘર્ષણ સપાટીઓ વચ્ચેના અંતરને વધારે છે અથવા ઘટાડે છે, જે સમાપ્ત અપૂર્ણાંકના કદમાં ફેરફાર કરે છે.

આઘાત

રોટરી કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં, ગ્રાઇન્ડને છરી(ઓ) દ્વારા ઊંચી ઝડપે ફરતી કરવામાં આવે છે. આખી પ્રક્રિયા એક વિસ્તારમાં થાય છે: લોડિંગ, થ્રેશિંગ, ગ્રાઇન્ડ્સને દૂર કરવું.

તમારા પોતાના હાથથી કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ડિસએસેમ્બલ કરવું

કોફી ગ્રાઇન્ડરને વિખેરી નાખવાનો ક્રમ તેના માળખાકીય તત્વોને જોડવાની પદ્ધતિ પર આધાર રાખે છે: latches, bolts, screws.

સોવિયેત અને મિકમા આઈપી 30

છેલ્લી સદીના 90 ના દાયકા પહેલા રિલીઝ થયેલા ઉપકરણોમાં ઉચ્ચ બિલ્ડ ગુણવત્તા હતી અને તે આજ સુધી તેમની કાર્યક્ષમતા જાળવી રાખે છે.

ખામીને દૂર કરવા માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડર્સને નીચેના ક્રમમાં ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે:

  1. છરીને દૂર કરો: ઘડિયાળની દિશામાં સ્ક્રુડ્રાઈવર વડે કાચના તળિયે આવેલા સ્લોટને સ્ક્રૂ કાઢી નાખો.
  2. પહેલા પ્લાસ્ટિકના અખરોટને 90 ડિગ્રી સ્ક્રૂ કાઢીને કાચને દૂર કરો.
  3. વોશર ડ્રાઇવ શાફ્ટમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.
  4. લેચ અને લેચને વારાફરતી દબાવીને અને તેમને ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવીને ઉપલા કપ ધારકમાંથી લેચ દૂર કરવામાં આવે છે.
  5. વસંતને દબાવીને, સ્વીચ દૂર કરો.
  6. શાફ્ટ પ્રોટેક્શન વોશર દૂર કરો.
  7. વાયરને ડિસ્કનેક્ટ કર્યા પછી મોટરને દૂર કરો, જ્યારે રિંગને વળાંક આપો અને સ્ક્રૂને અનસ્ક્રૂ કરો.

છેલ્લી સદીના 90 ના દાયકા પહેલા ઉત્પાદિત ઉપકરણો ઉચ્ચ બિલ્ડ ગુણવત્તાના હતા

MIKMA IP 30 કોફી ગ્રાઇન્ડર પાસે એક અલગ ડિસમન્ટલિંગ વિકલ્પ છે:

  1. ઉપકરણના તળિયે સ્ક્રૂને સ્ક્રૂ કાઢીને વિભાજકને દૂર કરવામાં આવે છે.
  2. મેટલ કપ ધારકમાંથી કૌંસને પેઇર વડે ટ્વિસ્ટ કરીને દૂર કરો.
  3. રક્ષણાત્મક કેસ સાથે કપ ધારકને દૂર કરો.
  4. ગ્રાઇન્ડર બોડીમાંથી મેટલ બારને ઘડિયાળની વિરુદ્ધ દિશામાં ખસેડીને અલગ કરો.
  5. સંપર્કને બટન હેઠળ ખસેડો અને મોટરને દૂર કરો.
  6. શાફ્ટ પર ઓઇલ સીલ, ડેમ્પર્સ દૂર કરો.
  7. વસંત દૂર કરો, બટન દૂર કરો.
  8. સ્ક્રૂને સ્ક્રૂ કાઢો અને ઇલેક્ટ્રિક કેબલ છોડો.

આ ડિસએસેમ્બલી પ્રક્રિયાને પૂર્ણ કરે છે અને તમે કોફી ગ્રાઇન્ડરનું સમારકામ શરૂ કરી શકો છો.

બોશ

બોશ રોટરી કોફી ગ્રાઇન્ડર્સ કાચના તળિયેથી ડિસએસેમ્બલ થવાનું શરૂ કરે છે: તેઓ સહેજ પ્લાસ્ટિકના કેસને સ્ક્વિઝ કરે છે, સ્ક્રુડ્રાઈવરથી ગેપ પસંદ કરે છે. લૅચ્સ બંધ થાય છે, કવર દૂર કરવામાં આવે છે. છરીને દૂર કરવા માટે, સ્પ્લિટરને સ્ક્રૂ કરતી વખતે, શાફ્ટ પર સ્ક્રુડ્રાઈવર વડે નીચેથી બોલ્ટને પકડી રાખો. શાફ્ટના પરિભ્રમણની દિશામાં સ્ક્રૂ કાઢો.

મેટલ કપ ધારક જ્યાં ગ્રાઇન્ડીંગ થાય છે ત્યાંથી પ્લાસ્ટિક ટોપને અલગ કરવા માટે, લેચને સ્ક્રુડ્રાઈવર વડે હૂક કરવામાં આવે છે.

MKM-6000 મોડેલ બે લોકો દ્વારા ખોલવામાં આવે છે: એક આડી સ્થિતિમાં કોફી ગ્રાઇન્ડર ધરાવે છે, અન્ય એક સ્ક્રુડ્રાઈવર દાખલ કરે છે જ્યાં લેચ છે (કેબલના પ્રવેશદ્વારથી 1.5 સેન્ટિમીટર). સ્ક્રુડ્રાઈવરની પાતળી ટોચને તીવ્ર કોણ પર દબાવવામાં આવે છે, બીજા સ્ક્રુડ્રાઈવર વડે તેઓ છિદ્રને વિસ્તૃત કરવામાં અને લેચને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

અન્ય બ્રાન્ડ્સ

અન્ય કોફી ગ્રાઇન્ડરથી છૂટા પાડવાના વિકલ્પો છરી અને તળિયાને કેવી રીતે દૂર કરવામાં આવે છે તે અલગ પડે છે. બોલ્ટની ઉપરની પ્લાસ્ટિકની કેપવાળા વિભાજકને ધરીને અસર કર્યા વિના દૂર કરવામાં આવે છે: કેપ દૂર કરવામાં આવે છે, છરી ઘડિયાળની દિશામાં સ્ક્રૂ કરે છે. તળિયે latches સાથે નહીં, પરંતુ સ્ક્રૂ સાથે ઠીક કરવામાં આવે છે, જે તેમને કેસની અંદર જવા દે છે.

અન્ય કોફી ગ્રાઇન્ડરથી છૂટા પાડવાના વિકલ્પો છરી અને તળિયાને કેવી રીતે દૂર કરવામાં આવે છે તે અલગ પડે છે.

માનક મોડલ્સનું સમારકામ કેવી રીતે થાય છે

સમાન પ્રકારના કાર્ય સાથે કોફી ગ્રાઇન્ડરનો સમાન નિષ્ફળતાના કારણો છે:

  • તૂટેલી છરી;
  • કોફી ધૂળ દ્વારા માળખાકીય ભાગોનું દૂષણ;
  • ફરતા ભાગો પર કાટ;
  • કંડક્ટર વાયરનું વળી જવું.

કોફી ગ્રાઇન્ડર્સને કામ પર પાછા લેવાનું ઘણું સમાન છે.

પાવર વાયર

કોર્ડ ટ્વિસ્ટિંગ અને વિદ્યુત વહનમાં ભંગાણ એ લાંબા જીવન કોફી ગ્રાઇન્ડર્સમાં સામાન્ય નિષ્ફળતા છે. ખામી નક્કી કરવી સરળ છે: નેટવર્ક સાથે જોડાયેલા વાયરને હલાવો.જો કેબલની ચોક્કસ સ્થિતિમાં કોફી ગ્રાઇન્ડર "જાગે છે", તો તેને બદલવાની જરૂર છે. જો બ્રેકડાઉનનું ચોક્કસ સ્થાન નક્કી કરવું અશક્ય છે, તો સમગ્ર કેબલ બદલાઈ જાય છે. નવા વાયરનો વિભાગ અને લંબાઈ નિષ્ફળ વાયર સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ. પ્લગ સાથે અને વગરની દોરીઓ વ્યાવસાયિક રીતે ઉપલબ્ધ છે. જો કીટમાં વાયર અને પ્લગ ખરીદવામાં આવ્યા ન હોય, તો પહેલા પાવર કોર્ડ ઇન્સ્ટોલ કરો.

રિપ્લેસમેન્ટ કરવા માટે, બટન અને મોટર સાથેના સંપર્કના બિંદુ સુધી ડિસએસેમ્બલી જરૂરી છે.

સ્વીચના સંપર્કના સ્થળે વાયર હાઉસિંગની અંદર તૂટી શકે છે. તપાસવા માટે, તમારે બટનને ખસેડવાની જરૂર છે. કોફી ગ્રાઇન્ડર શરૂ કરવાનો અર્થ એ છે કે સ્ટ્રક્ચરને અલગ કરવું, ભંગાણ શોધવું અને તેને સોલ્ડરિંગ આયર્નથી ઠીક કરવું.

ઉપકરણ શરૂ થતું નથી

પ્લગ-ઇન ગ્રાઇન્ડર પ્રારંભ બટનને પ્રતિસાદ આપતું નથી. કારણ પ્રારંભ બટનની નિષ્ફળતા હોઈ શકે છે. તેને ઠીક કરવું મુશ્કેલ નથી, કારણ કે મોટેભાગે કારણ કોફીની ધૂળમાં રહેલું છે જે સંપર્કો પર સ્થાયી થાય છે. ચિપરના સતત ઉપયોગ માટે એન્જિનની નિષ્ફળતા જરૂરી છે. નવી કાર ખરીદવા કરતાં સમારકામની કિંમત ઘણી સસ્તી નહીં હોય.

છરી અસમાન રીતે વળે છે

વિભાજકનું વિક્ષેપિત પરિભ્રમણ મોટરની ખામી સૂચવે છે. અંતિમ નિદાન માટે, સેવા કેન્દ્રનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.

અંતિમ નિદાન માટે, સેવા કેન્દ્રનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.

બર્નિંગ ગંધ અથવા તંગ એન્જિન અવાજ

મોટરની નિષ્ફળતા, દૂષિત બુશિંગ્સ અથવા બેરિંગ્સનું લક્ષણ એ છે કે જ્યારે મશીન "ગર્જના કરે છે" અને કટર/શંકુ ધીમેથી ચાલે છે અથવા સ્થિર રહે છે. સળગતી ગંધ દેખાય છે. જો મોટર વિન્ડિંગ્સને નુકસાન ન થાય તો આવા લક્ષણો સાથે કોફી ગ્રાઇન્ડરનું સમારકામ કરવું શક્ય બનશે.

શાફ્ટ અને સ્લાઇડિંગ તત્વોનું ઑડિટ હાથ ધરવામાં આવે છે: ઝાડવું અથવા બેરિંગ. ધૂળ, પ્રદૂષણ, કાટની હાજરીમાં, ભાગોને કાળજીપૂર્વક સાફ અને લ્યુબ્રિકેટ કરવામાં આવે છે. એસેમ્બલી અને પરીક્ષણ ચાલુ છે. જો પરિણામ નકારાત્મક છે, તો ગ્રાઇન્ડરને બદલવાની જરૂર પડશે.

ખામીનું બીજું કારણ બેરિંગ ગ્રીસનું સૂકવણી છે. મોટર સહિત કોફી ગ્રાઇન્ડરને સંપૂર્ણપણે ડિસએસેમ્બલ કરતી વખતે ખામી નક્કી કરો.

અન્ય કિસ્સાઓ

અન્ય પ્રકારની હોમ રિપેર કરી શકાય તેવી કોફી ગ્રાઇન્ડર નિષ્ફળતાઓ:

  • છરીમાં વિભાજીત અથવા ક્રેક;
  • પ્લાસ્ટિક કવરમાં ક્રેક;
  • કેસના પ્લાસ્ટિક ભાગમાં.

પ્રથમ કિસ્સામાં, તેઓ આ મોડેલ માટે સમાન એક દ્વારા બદલવામાં આવે છે. કૉર્ક જરૂરી વ્યાસની બોટલ પસંદ કરીને બનાવી શકાય છે. બિછાવે વાળ સુકાં સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે નાના નુકસાન ઇપોક્રીસ ગુંદર, ઠંડા વેલ્ડીંગ અથવા ગરમ ઓગળેલા ગુંદર સાથે સીલ કરવામાં આવે છે.

મેન્યુઅલ ગ્રાઇન્ડીંગ કેવી રીતે સેટ કરવું

કોફી તૈયાર કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના કોફી ઉત્પાદકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે:

  • ગીઝર;
  • ડ્રોપ;
  • ખાલી
  • ફ્રેન્ચ;
  • ટર્ક્સ.

ઉકાળવાના વિકલ્પો ગ્રાઇન્ડ અપૂર્ણાંક પર આધાર રાખે છે. ઉત્પાદકો આ હેતુઓ માટે ઇલેક્ટ્રિક રોટરી કોફી ગ્રાઇન્ડર પર ટાઈમર ઇન્સ્ટોલ કરે છે. ઓપરેટિંગ મોડ્સ ગ્રાઇન્ડીંગની અવધિ નક્કી કરે છે: અપૂર્ણાંક જેટલો લાંબો, તેટલો ઝીણો અપૂર્ણાંક. આવા કોફી ગ્રાઇન્ડર્સનો ગેરલાભ એ એક સમાન રચના મેળવવાની અશક્યતા છે.

ઉકાળવાના વિકલ્પો ગ્રાઇન્ડ અપૂર્ણાંક પર આધાર રાખે છે.

વધુ સારી રીતે ગ્રાઇન્ડીંગ માટે, ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ્સનો ઉપયોગ થાય છે. ગોઠવણ હોપર હેઠળ ડિસ્કનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. તેમાં અક્ષરો અને નિશાનો છે. ડિસ્કને જમણી તરફ ફેરવીને, ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ્સ વચ્ચેનું અંતર ઓછું થાય છે, એટલે કે, સમાપ્ત થયેલ અપૂર્ણાંક નાનો હશે. તેનાથી વિપરિત, ડાબી તરફ વળવાથી વ્હીલ્સ અલગ-અલગ ફેલાય છે, જે ગ્રાઇન્ડીંગને બરછટ બનાવે છે.એડજસ્ટમેન્ટમાં રેગ્યુલેટરને પીણાના નિષ્કર્ષણના સમય અને તેની ગુણવત્તા સાથે જોડવાનો સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ ફરજિયાત પગલું એ બંકરમાં લોડિંગ ડોઝ નક્કી કરવાનું છે, જે સેટિંગ બદલ્યા વિના બદલી શકાતું નથી. ગ્રાઇન્ડની ગુણવત્તા કોફીના સ્વાદ અને દેખાવ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

આનાથી પાણીની માત્રા અને કોફી પીણાની તૈયારીના સમયને અસર થતી નથી. જો કોફી કડવી હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તમારે ગ્રાઇન્ડને રિફાઇન કરવાની જરૂર છે (ડિસ્કને જમણી તરફ ફેરવો), જો તે ખાટી હોય તો - તેને મોટી કરો (ડાબી તરફ વળો). કોફી ટેબ્લેટ સાધારણ ભેજવાળી હોવી જોઈએ અને ધારકને સરળતાથી હલાવી દેવી જોઈએ. એસ્પ્રેસો માટે પ્રમાણભૂત ઉકાળવાનો સમય 23-28 સેકન્ડ છે.

સંભવિત સમસ્યાઓ

કોફી ગ્રાઇન્ડરનું સમારકામ કરતી વખતે મુખ્ય સમસ્યા એ છે કે મોડેલ રિપેર કરી શકાય તેવું નથી અથવા તોડી નાખવામાં અનુભવનો અભાવ છે.જો ઇલેક્ટ્રિક મોટર તૂટી જાય, તો તમારે તેને જ્ઞાન, અનુભવ અને સાધનો વિના જાતે પુનઃસ્થાપિત કરવું જોઈએ નહીં.

જાળવણી અને કામગીરીના નિયમો

કોફી ગ્રાઇન્ડર વહેતા પાણી હેઠળ ધોઈ શકાતા નથી. દરેક ગ્રાઇન્ડીંગ પછી કન્ટેનરને ભીના કપડાથી સાફ કરવું જોઈએ. ઇલેક્ટ્રિકલ એપ્લાયન્સ માટેની સૂચનાઓ સૂચવે છે કે કયા ઉત્પાદનોને ત્યાં ગ્રાઇન્ડ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. રોટરી મિલો ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ્સ કરતાં વધુ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

કયા ઓપરેટિંગ નિયમો કોફી ગ્રાઇન્ડરને અગાઉથી અક્ષમ કરશે તેનું અવલોકન કરવામાં નિષ્ફળતા:

  • 30 સેકન્ડથી વધુ સમય માટે એકલ સક્રિયકરણ;
  • ટૂંકા સમય અંતરાલ સાથે પુનરાવર્તિત ઇગ્નીશન;
  • બંકરમાં કાચા માલનું લોડિંગ ધોરણથી ઉપર છે.

જ્યારે ઉપયોગમાં ન હોય, ત્યારે ગ્રાઇન્ડરનો પાવર સપ્લાયથી ડિસ્કનેક્ટ થવો જોઈએ.



અમે તમને વાંચવાની સલાહ આપીએ છીએ:

રસોડામાં કૃત્રિમ પથ્થરના સિંકને સાફ કરવા માટેના ટોચના 20 સાધનો