મલ્ટિકુકરની જાતોની ઝાંખી અને કઈ પસંદ કરવી વધુ સારી છે, નિયમો અને ઉપયોગી ટીપ્સ

ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માટે પ્રયત્નો, અનુભવ અને સમયની જરૂર પડે છે. ઘરગથ્થુ ઉપકરણોના બજાર પર ઇલેક્ટ્રોનિક સોસપાનની રજૂઆત આ મુશ્કેલ સમસ્યાને હલ કરે છે. રસોડાના ઉપકરણનો ઉપયોગ બિનઅનુભવી ગૃહિણી અને અનુભવી રસોઈયા બંને માટે જીવન સરળ બનાવે છે. કાર્યક્ષમતા, ડિઝાઇન અને કિંમતના સંદર્ભમાં ગ્રાહકે તેમની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે કયા પ્રકારનું મલ્ટિકુકર પસંદ કરવું જોઈએ?

ઉપકરણ, કામગીરીના સિદ્ધાંત અને હેતુ

રસોઈ માટેનું ઘરગથ્થુ સાધન રચનાત્મક રીતે ડબલ બોડી અને ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ સાથેનું કન્ટેનર છે. મલ્ટિકુકરનું મુખ્ય તત્વ માઇક્રોપ્રોસેસર છે. તેમાં એક પ્રોગ્રામ છે જે હીટિંગ તત્વો અને દબાણ વાલ્વના સંચાલનને નિયંત્રિત કરે છે.

હીટિંગ તત્વો કેસના તળિયે, દિવાલોમાં, ઢાંકણમાં સ્થિત કરી શકાય છે. ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ. કવર અથવા દિવાલમાં મોડને સમાયોજિત કરવા માટે સ્ક્રીન અને ટચ બટનો છે. અનુગામી રસોઈ પ્રક્રિયા સ્વચાલિત મોડમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. વાલ્વનો હેતુ કન્ટેનરની અંદરના દબાણને આપમેળે નિયંત્રિત કરવાનો છે. સ્ક્રીન પ્રોગ્રામ શરૂ કરવા માટે તેની મદદ સાથે, પસંદ કરેલ મોડ વિશેની માહિતી દર્શાવે છે. મલ્ટિકુકરનું સંચાલન કરતી વખતે, વાનગીની તૈયારી માટેના સમયનું કાઉન્ટડાઉન તેના પર દેખાય છે.

દાખલ કરેલ ડેટા અનુસાર તાપમાન, દબાણ અને રસોઈનો સમય સોફ્ટવેર દ્વારા સેટ કરવામાં આવે છે. કામનો અંત શ્રાવ્ય સંકેત દ્વારા સંકેત આપવામાં આવે છે.

મલ્ટિકુકરની કાર્યક્ષમતા વધારાના પ્રોગ્રામ્સ અને સાધનોની સંખ્યા પર આધારિત છે. મુખ્ય પ્રકારનાં ઉપકરણો: મલ્ટિકુકર અને મલ્ટિકુકર-પ્રેશર કૂકર. રસોઈની ઝડપની દ્રષ્ટિએ મલ્ટિકુકર પોતે પ્રેશર કૂકર કરતા હલકી ગુણવત્તાવાળા છે. પ્રેશર કૂકરમાં, દબાણ વધારે છે, તાપમાન 120 ડિગ્રી છે. તેમની પાસે વધુ મજબૂત કેસીંગ છે, જ્યારે પ્રોગ્રામિંગનો સમય પૂરો થાય ત્યારે જ તેઓ ઢાંકણ ખોલી શકે છે.

મલ્ટિકુકરની ખાસિયત એ છે કે તમામ ઘટકોની એક સાથે બિછાવી. હીટિંગ અને વિલંબિત પ્રારંભ વિકલ્પોની હાજરી લંચ/ડિનર તૈયાર કરવા માટેનો સમય ઘટાડવાનું શક્ય બનાવે છે.

પ્રમાણભૂત મલ્ટિકુકરમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• બાઉલ જેમાં ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે;
• શેલો;
• ધાબળા;
• ઇલેક્ટ્રિક કેબલ;
• કન્ટેનર કન્ડેન્સેટ એકત્રિત કરવા માટે.

મૂળભૂત કીટમાં શામેલ છે:

• બાફવું જહાજ;
• કપ;
• પ્લાસ્ટિક ચમચી;
• સ્કેપુલા;
• વાનગીઓ અને રસોઈ પદ્ધતિઓ સાથે બ્રોશર.

વિસ્તૃત કાર્યક્ષમતા સાથે, સેટમાં ગ્રીડ, કોસ્ટર, દહીંના પોટ્સનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

મલ્ટિકુકરને રાંધવાની વચ્ચે પ્લગમાં ન રાખવું જોઈએ. પ્રથમ, કેબલ ઉપકરણ સાથે જોડાયેલ છે, પછી સોકેટ સાથે. કંટ્રોલ પેનલ પર, સાઉન્ડ સિગ્નલ સાથે, કામ માટે તૈયાર સૂચક લાઇટ થાય છે.

ઘરગથ્થુ ઉપકરણો હીટિંગ એલિમેન્ટના પ્રકાર, બાઉલ કવરના પ્રકાર, ડિઝાઇન, વોલ્યુમમાં અલગ પડે છે.

ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ

મલ્ટિકુકર મુખ્ય વાનગીઓની તૈયારીમાં સમય બચાવે છે. તાપમાન અને દબાણમાં વધારો થવાને કારણે, તેઓ ઇચ્છિત સ્થિતિમાં ઝડપથી પહોંચે છે.માઈક્રોપ્રોસેસર, તાપમાન અને દબાણ સેન્સરના રીડિંગ્સ અનુસાર, રસોઈયાની ભાગીદારી વિના રસોઈ પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરે છે. ઇચ્છિત સમયે હીટિંગ મોડ્સ સેટ કરવાની ક્ષમતા, થોડા કલાકો પછી ઇગ્નીશન (વિલંબિત પ્રારંભ) કૌટુંબિક શક્તિની સમસ્યાને દૂર કરે છે. ગરમ લંચ કે ડિનર તૈયાર કરવા માટે તમારે દોઢ કલાક રાહ જોવાની જરૂર નથી.

મલ્ટિકુકર એ વીજળીનો વધારાનો અને શક્તિશાળી ગ્રાહક છે. ડિઝાઇનની સરળતા અને વિશ્વસનીયતા હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ સૂચનો અનુસાર થવો જોઈએ. પ્રેશર વાલ્વને ખાસ કાળજીની જરૂર છે. દૂષણ રસોડાના ઉપકરણના સલામત ઉપયોગને અસર કરી શકે છે. બાળકો અને માનસિક વિકલાંગ લોકોને કામ કરતા મલ્ટિકુકરને ઍક્સેસ કરવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં.

યોગ્ય કેવી રીતે પસંદ કરવું

ઉપકરણ ખરીદતી વખતે, સૌ પ્રથમ તમારે શું ધ્યાન આપવું તે જાણવાની જરૂર છે. કયા માળખાકીય તત્વો ઉપકરણના સંચાલનને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે, મોટેભાગે નિષ્ફળ જાય છે.તમને ગમે તે મોડેલનું વાસ્તવિક મૂલ્યાંકન તમને નબળી ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ ખરીદવા અને બિનજરૂરી વિકલ્પો માટે વધુ પડતી ચૂકવણી કરવાનું ટાળવામાં મદદ કરશે. ઉત્પાદકો સૂચિત તકનીકની લાક્ષણિકતાઓ પર સંપૂર્ણ માહિતી પ્રદાન કરતા નથી. તમે મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરવાની જટિલતાઓ વિશે એવા લોકો પાસેથી જાણી શકો છો જેમને આ મોડેલનો ઉપયોગ કરવાનો અનુભવ છે.

ડિઝાઇન ટીપ્સ

ઉપકરણની ડિઝાઇન રસોડાની શૈલીને અનુરૂપ હોવી જોઈએ અને રંગમાં વિસંવાદિતા, અન્ય ઘરગથ્થુ ઉપકરણો સાથેની સામગ્રી સાથે ધ્યાન આકર્ષિત કરવું જોઈએ નહીં.

શક્તિ

રસોઈની ઝડપ અને ઊર્જા વપરાશ આ સૂચક પર આધાર રાખે છે. પરંતુ તે જ સમયે બાઉલમાં ઉત્પાદનોની માત્રા, કામગીરીની પદ્ધતિ ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. ઉત્પાદકો 180 થી 2000 વોટ સુધીના મોડલ ઓફર કરે છે. સરેરાશ સૂચકાંકો કે જેનું ગ્રાહકો પાલન કરે છે તે 500-800 વોટ છે. 1 કિલોવોટ સુધીના તત્વોને ગરમ કરવાની શક્તિ 5-લિટર મલ્ટિકુકર માટે શ્રેષ્ઠ છે, જે 4-5 લોકોના પરિવાર માટે પૂરતી છે.

બાઉલ વોલ્યુમ

ઉત્પાદકો દ્વારા ઓફર કરવામાં આવતા મલ્ટિકુકરમાં, બાઉલ્સની ક્ષમતા 1 થી 10 લિટર સુધી બદલાય છે. એક વ્યક્તિ માટે, 2 અથવા 3 લિટરની માત્રા પૂરતી છે. 4 લોકોના પરિવારને 4-5 લિટરના કન્ટેનર (8-10 ભોજનની સર્વિંગ)ની જરૂર પડશે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, મહત્તમ માપો સંબંધિત હશે.

બાઉલ સામગ્રીની પસંદગી

બાઉલમાં સૌથી વધુ ગરમીનો ભાર હોય છે. ઉપકરણનું જીવન તેના તળિયા અને દિવાલોના કોટિંગની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. કન્ટેનર સ્ટીલ અથવા એલ્યુમિનિયમના બનેલા હોય છે અને નોન-સ્ટીક કોટિંગના પ્રકારોમાંથી એક સાથે કોટેડ હોય છે.

જોવા પણ

બાથરૂમમાં યોગ્ય ચાહક કેવી રીતે પસંદ કરવું, માપદંડ અને શ્રેષ્ઠ મોડલ્સની સમીક્ષા

ટેફલોન

ટેફલોન બાઉલના ફાયદા:

• સારી થર્મલ વાહકતા;
• ઝડપી વોર્મ-અપ;
• બર્ન-ઇનનો અભાવ;
• તેલ ઉમેર્યા વિના ખોરાક રાંધવા;
• ડીશવોશર

ટેફલોનના ગેરફાયદા:

• તાપમાન મર્યાદા (હાનિકારક પદાર્થોના પ્રકાશનને કારણે 260 ડિગ્રીથી ઉપર ગરમ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી);
• પ્લાસ્ટિક સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરવાની જરૂરિયાત;
• 3 વર્ષ સુધી નોન-સ્ટીક પ્રોપર્ટીની જાળવણી.

ક્ષતિગ્રસ્ત કોટિંગ સાથે મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

સિરામિક

સિરામિક કોટિંગ્સ વધુ સમાનરૂપે ગરમ થાય છે, લાંબા સમય સુધી તાપમાન જાળવી રાખે છે, રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન પ્લાસ્ટિકના ચમચી અને સ્પેટુલાની જરૂર હોતી નથી.

ડિફૉલ્ટ:

• ડીશવોશર સલામત નથી;
• સફાઈ માટે આલ્કલાઇન એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે જે સપાટીના સ્તરને નષ્ટ કરે છે;
• તેઓ મજબૂત ફટકો હેઠળ ક્રેક કરી શકે છે;
• સેવા જીવન - 3 વર્ષ સુધી.

આવા કોટિંગ સાથે મલ્ટિકુકરની કિંમત એનાલોગ કરતા વધારે છે.

પાંચ-સ્તર નોન-સ્ટીક

હાઇ-એન્ડ મલ્ટિકુકરમાં, સ્ટીલના બાઉલને પહેલા ટેફલોનથી કોટેડ કરવામાં આવે છે અને પછી માર્બલ કરવામાં આવે છે. કોટિંગની મજબૂતાઈ અને વિશ્વસનીયતા વધે છે. પથ્થરની ધૂળમાં સિરામિક્સની ગરમીનો પ્રતિકાર અને ધાતુની મજબૂતાઈ હોય છે. ઉપકરણોની સેવા જીવન 5-7 વર્ષ સુધીની હોઈ શકે છે.

સુરક્ષા

ઉપકરણ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ:

1. તે સ્થાન જ્યાં મલ્ટિકુકર કામ કરશે. કેબલની લંબાઈ અહીં મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી એક્સ્ટેંશન કોર્ડનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
2. સપાટી પર ઊભા છે. સ્મૂથ કાઉન્ટરટૉપ્સને ફ્લોર પર પડતા અટકાવવા માટે રબરના પગની જરૂર છે.
3. અલગ કરી શકાય તેવી કેબલ તેને વહન કરવાનું સરળ બનાવે છે, પરંતુ ભેજ કનેક્ટરને ટૂંકાવી દેશે.

ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ એ એક ઉપકરણ છે જેને ઉત્પાદકની સૂચનાઓમાં ઉલ્લેખિત કામગીરી દરમિયાન સલામતીના નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

દૂર કરી શકાય તેવા વાલ્વ

દૂર કરી શકાય તેવા વાલ્વની હાજરી મલ્ટિકુકરની જાળવણીને સરળ બનાવે છે. દરેક ચક્ર પછી, તેને દૂર કરવું, ધોવાઇ અને સૂકવવું આવશ્યક છે.

કન્ડેન્સેટ ટ્રેપ

ઉપકરણની પાછળનું પ્લાસ્ટિકનું કન્ટેનર ઢાંકણ ખોલ્યા પછી કાઉંટરટૉપ પર પાણી બનતું અટકાવશે.

હીટિંગ તત્વ પ્રકાર અને સ્થાન

સસ્તા મલ્ટિકુકર્સમાં, ટ્યુબ્યુલર ઇલેક્ટ્રિક હીટર (TEN) તળિયે સ્થિત છે. રસોઈ દરમિયાન બાઉલને વધુ ગરમ કરવા માટે, બીજા હીટિંગ એલિમેન્ટને ઢાંકણમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં તાપમાન સેન્સર માઉન્ટ થયેલ છે. માઇક્રોપ્રોસેસર પ્રોગ્રામ સેન્સર પર રેકોર્ડ કરેલા તેમના રીડિંગ્સના આધારે તેમને એક સમયે એક ચાલુ કરે છે.

ઇન્ડક્શન હીટિંગ

હીટિંગ એલિમેન્ટમાં ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક તરંગોનો સમાવેશ થાય છે, જેનું ટ્રાન્સમીટર મલ્ટિકુકરના શરીરમાં સ્થિત છે. તેમના પ્રભાવ હેઠળ, બાઉલ અને તેમાંના ઉત્પાદનો ગરમ થાય છે. બહેતર થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન માટે કન્ટેનર વિશાળ છે. ઇન્ડક્શન હીટિંગ એ સૌમ્ય મોડનો સંદર્ભ આપે છે: રસોઈનું તાપમાન 100 ડિગ્રીથી નીચે છે. ખોરાક ગરમ થાય છે, તેનો સ્વાદ અને વિટામિન્સ ગુમાવ્યા વિના સુસ્ત રહે છે.

3D હીટિંગ

ખર્ચાળ મોડેલોમાં, બાજુની દિવાલો અને ઢાંકણમાં હીટિંગ તત્વો મૂકીને ઇન્ડક્શન હીટિંગમાં સુધારો કરવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિને 3D હીટિંગ કહેવામાં આવે છે. તેના માટે આભાર, મલ્ટિકુકર મીની ઓવનમાં ફેરવાય છે. આવા ઉપકરણમાં, તમે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કેસરોલ્સ અને પેસ્ટ્રી મેળવી શકો છો.

સમજણ અને વ્યવસ્થાપનક્ષમતા

દરેક વ્યક્તિ પાસે સ્પષ્ટતા અને સગવડતા માટેના પોતાના માપદંડ હોય છે. કોઈ ઈચ્છે છે કે તમામ ડેટા સ્ક્રીન પર પ્રતિબિંબિત થાય અને ધ્વનિ સંકેતો સાથે પુષ્ટિ થાય, કોઈ વ્યક્તિ માટે તે સિદ્ધાંતમાં કોઈ વાંધો નથી. ખરીદી માટે ચૂકવણી કરતા પહેલા, તમારે મલ્ટિકુકર કંટ્રોલ યુનિટથી પોતાને પરિચિત કરવું જોઈએ અને અગમ્ય મુદ્દાઓને સ્પષ્ટ કરવું જોઈએ.

સૂચનો વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેની કામગીરીની પદ્ધતિઓ સૂચવે છે. ઉપકરણ જેટલું મલ્ટિફંક્શનલ છે, માઇક્રોપ્રોસેસરમાં વધુ પ્રોગ્રામ્સ છે.તાપમાન અને રસોઈના સમયને સમાયોજિત કરવાની ક્ષમતા મલ્ટિકુકરના ઉપયોગને વધુ લવચીક બનાવે છે. ઉપકરણોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સંભવિત પ્રોગ્રામ્સની કુલ સંખ્યા 23 છે.

મહત્વપૂર્ણ મોડ્સ

મલ્ટિકુકરનો મુખ્ય હેતુ ઓછામાં ઓછા માનવ સમય સાથે ખોરાક રાંધવાનો છે.

મૂળભૂત મોડ્સ આપમેળે ચાલે છે:

• "પોરીજ";
• "ગ્રોટ્સ";
• અગ્નિશામક;
• "રસોઈ";
• "સૂપ";
• "ધૂમ્રપાન કરવું";
• "ફ્રાઈંગ".

વાનગીઓમાં તફાવત એ તાપમાન, દબાણ અને પ્રક્રિયાના સમયનું સંયોજન છે, જે તમને ઇચ્છિત વાનગી રાંધવા દે છે.

પોર્રીજ રાંધવા

વપરાયેલ મોડ તમને દૂધ અથવા પાણી સાથે પ્રવાહી પોર્રીજ રાંધવા દે છે. બાઉલની અંદરનું તાપમાન 80 ડિગ્રીથી વધુ નથી, જે દૂધને "છટકી" જવા દેતું નથી.

અનાજ રસોઈ

બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા જ્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. અનાજમાં ફિલર ઉમેરી શકાય છે: માંસ, મશરૂમ્સ, શાકભાજી.

અગ્નિશામક

100 ડિગ્રી સુધીના તાપમાને ઉકળતા ઉત્પાદનોનો મોડ. તમામ પ્રકારના ખોરાક અને ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય: સૂપ, રોસ્ટ, સ્ટયૂ.

બેકડ સામાન

ઓવન રિપ્લેસમેન્ટ મોડ તમને મફિન્સ, પિઝા, કૂકીઝ, ઓમેલેટ બેક કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ વિકલ્પ તમને માંસ અને માછલીના મોટા ટુકડાઓ શેકવાની મંજૂરી આપે છે. રસોઈનો સમય: 30 થી 60 મિનિટ. અન્ય પ્રોગ્રામ સાથે બદલવું શક્ય નથી.

તળવું

ઢાંકણ ખોલીને અને સીલ કરીને ફ્રાઈંગ કરી શકાય છે. 100 ડિગ્રીથી ઉપરનું તાપમાન ટૂંકા સમય માટે જાળવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ "લુપ્તતા" માં સંક્રમણ થાય છે. કેટલાક મોડેલોમાં, "ફ્રાઈંગ" "બેકિંગ" સાથે સંકળાયેલું છે. જો ત્યાં કોઈ વિકલ્પ નથી, તો તેને "બેકડ સામાન" દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

પીલાફ

પિલાફ તૈયાર કરવા માટે, 2 મોડ્સનું મિશ્રણ જરૂરી છે: "ફ્રાઈંગ અને સ્ટ્યુઇંગ" અથવા "સ્ટ્યુઇંગ", જો માંસ મલ્ટિકુકરમાં તળેલું હોય.ખાસ મોડમાં, માંસના ટુકડા તળિયે મૂકવામાં આવે છે, અને ચોખા ટોચ પર રેડવામાં આવે છે. પાણીના બાષ્પીભવન પછી, માંસ સોનેરી હોય છે અને ચોખા ક્ષીણ થઈ જાય છે.

મલ્ટીકૂકિંગ

"મલ્ટી-કુકિંગ" વિકલ્પનો અર્થ એ છે કે તમે કોઈપણ વાનગી માટે તમારો પોતાનો રસોઈ મોડ સેટ કરી શકો છો. તાપમાન અને સમય મર્યાદા મલ્ટિકુકર મોડેલ પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, 40 થી 180 ડિગ્રી, 1 થી 5 મિનિટ.

પ્રમાણભૂત પ્રોગ્રામ્સથી વિપરીત, અહીં તમે તમારા પોતાના રસોઈ અનુભવના આધારે મોડ્સનું જટિલ સંયોજન બનાવી શકો છો.

વધારાના મોડ્સ

પ્રમાણભૂત સૂચિ ઉપરાંત, ઉત્પાદકો અન્ય લોકપ્રિય રાંધણ વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે.

સૂપ

સૂપ અને સૂપ રાંધવા એ માંસ અને શાકભાજી રાંધવા જેવું જ છે. હિંસક ઉકાળવાની મંજૂરી નથી. પ્રોગ્રામ ઘટકોની ઝડપી રસોઈ માટે વધારાના બુકમાર્ક પ્રદાન કરે છે. આ વિકલ્પ પર, તમે કોમ્પોટ, પીણું તૈયાર કરી શકો છો.

જોવા પણ

ધોવા, પસંદગીના માપદંડો અને મોડેલ મૂલ્યાંકન માટે શ્રેષ્ઠ વોટર ફિલ્ટર શું છે

જામ

"જામ" મોડ "સ્ટ્યૂ" જેવો જ છે: ખાંડની ચાસણીમાં ફળો 80-90 ડિગ્રી તાપમાને સુસ્ત થઈ જાય છે.

પાણી સ્નાન

બાફવા માટે, એક ખાસ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જ્યાં ખોરાક મૂકવામાં આવે છે. પાણી તળિયે રેડવામાં આવે છે (સૂચનો અનુસાર). ઢાંકણ બંધ કરીને વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

બ્રેડ બનાવનાર

આ મોડ તમને યીસ્ટના કણકમાંથી ઉત્પાદનો રાંધવાની મંજૂરી આપે છે.

દહીં

મલ્ટિકુકરમાં દહીં તૈયાર કરવા માટે, પેકેજમાં એક ખાસ ગ્લાસ છે. બાઉલમાં તાપમાન 40 ડિગ્રીથી વધુ નથી.

કવર પસંદગી નિયમો

કવર એ એક મહત્વપૂર્ણ માળખાકીય તત્વ છે જે મોડેલ પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. ઉત્પાદકો વિવિધ વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે: સ્થિર અને દૂર કરી શકાય તેવા, હીટિંગ તત્વો સાથે અને વગર, પ્લાસ્ટિક અથવા કાચ. ખરીદતી વખતે શું જોવું.

સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય તેવું

દૂર કરી શકાય તેવા ઢાંકણને સાફ કરવું સરળ છે. તેને વહેતા પાણી હેઠળ અથવા ડીશવોશરમાં ધોઈ શકાય છે. નિશ્ચિત ઢાંકણમાં, સાંધા, અવશેષ ચરબી, સૂકા વરાળને કારણે નાની તિરાડો સાફ કરવી વધુ મુશ્કેલ છે.

તેમાં કોઈ સ્લિટ્સ નથી અને તે સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે. ખામી વિના સીલ

લિક માટે ઢાંકણની તપાસ કરવી જોઈએ: તે કાર્ય વિસ્તારને કેટલી સારી રીતે આવરી લે છે. સીલમાં તિરાડો, વિદેશી ગંધ ન હોવી જોઈએ.

કવર શરીરને ક્યાં જોડે છે તેની કાળજીપૂર્વક વિચારણા

કવર શરીર સાથે latches સાથે જોડાયેલ છે, વિકૃતિઓ વિના. બટન દબાવવા પર બંધ / ખોલવું સહેલું છે.

બંધ કરવાની પદ્ધતિ

ઢાંકણ લૅચ વડે બંધ થાય છે, પ્રેશર કૂકરમાં વધારાની લૅચ હોય છે.

90 ડિગ્રી અથવા વધુ વળાંક

નિશ્ચિત કવરને 90 અથવા 180 ડિગ્રી ઉપર ઉઠાવી શકાય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, તે ઓછી જગ્યા લે છે, પરંતુ તેની જાળવણી કરવી વધુ મુશ્કેલ છે.

રબરના પગ

પ્લાસ્ટિક કરતા રબરના પગ વધુ સુરક્ષિત છે.

ચમચી ધારક

ઉપકરણની બાજુમાં પેકેજમાં સમાવિષ્ટ ચમચી, ચમચી, ચમચીને વિશિષ્ટ સ્ટેન્ડ પર સંગ્રહિત કરવું વધુ અનુકૂળ છે.

બાઉલ સુસંગતતા

સઘન ઉપયોગ સાથે, કોટિંગ ઘણીવાર નુકસાન થાય છે. કેટલાક ઉત્પાદકો વિવિધ મોડેલોના બાઉલને બદલવા અથવા સંયોજિત કરવાની શક્યતા સૂચવે છે.

લોકપ્રિય મોડેલોની સમીક્ષા

મલ્ટિકુકર માટે રશિયનોની સ્વાદ પસંદગીઓને 3 કેટેગરીમાં વહેંચી શકાય છે:

1. ન્યૂનતમ મોડ્સ સાથે, સસ્તું.
2. બજેટ, પરંતુ કાર્યક્રમોની વિશાળ શ્રેણી સાથે.
3. કાર્યક્ષમતા, ખર્ચના સંદર્ભમાં પ્રીમિયમ વર્ગ.

બીજા જૂથના મલ્ટિકુકર્સ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. આ 5 લિટરના સિરામિક બાઉલ સાથે 0.9 કિલોવોટ સુધીની ક્ષમતાવાળા ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણો છે.રસોડું સહાયકોના ખરીદદારો પ્રયોગ કરવા સક્ષમ બનવા માંગે છે: મોટાભાગના લોકપ્રિય મોડલ્સમાં મલ્ટિ-કુકિંગ મોડ હોય છે.

પાઈના પ્રેમે 3D હીટિંગ સુવિધાને ખૂબ માંગમાં બનાવી છે. તે તમને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવને સ્વચાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફેરવવાની મંજૂરી આપે છે, જ્યાં તમે કોઈપણ સમસ્યા વિના કણકના ઉત્પાદનોને રસોઇ કરી શકો છો.ઉપકરણોના પ્રકાર દ્વારા અભિપ્રાય આપતા, મલ્ટિકુકર પ્રેશર કૂકરની ખૂબ માંગ છે.

પોલારિસ PMC 0517AD

ઉપકરણ મલ્ટિકુકર્સની શ્રેણીનું છે: તે દબાણ હેઠળ રાંધતું નથી. શરીર મેટલ-પ્લાસ્ટિકનું બનેલું છે. ઇલેક્ટ્રોનિક ટચ પેનલ. સિરામિક કોટેડ બાઉલનું પ્રમાણ 5 લિટર છે. હીટિંગ પ્રકાર - 3D. હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 860 વોટ છે. મોડ્સની સંખ્યા - 17, "મલ્ટી-કુકિંગ", "બેકિંગ", "દહીં", "હીટિંગ" સહિત. વિલંબિત પ્રારંભ - 24 કલાક.

રેડમન્ડ RMC-M800S

વરાળ કાર્ય સાથે મલ્ટિકુકર. બ્લેક મેટલ-પ્લાસ્ટિકમાં બોડી. 5 લિટર સિરામિક બાઉલથી સજ્જ. 900 વોટની શક્તિ સાથે હીટિંગ તત્વોનો ઉપયોગ કરીને 3D હીટિંગ. સ્માર્ટફોનથી રિમોટ કંટ્રોલની શક્યતા સાથે ઇલેક્ટ્રોનિક સિસ્ટમ. પ્રોગ્રામ્સની સંખ્યા - 20. 5 ડિગ્રીના અંતરાલ સાથે 35 થી 170 ડિગ્રી તાપમાન સુધારણા સાથે "મલ્ટી-કુકિંગ" મોડ છે.

ફિલિપ્સ HD4731/03

મલ્ટિકુકર પ્રેશર કૂકર. સફેદ અને ચાંદીનું શરીર. 5 લિટર સિરામિક કોટેડ બાઉલ. હીટિંગ તત્વો સાથે 3D હીટિંગ. પાવર 980 વોટ છે. મોડ્સની સંખ્યા - 19, જેમાં "મલ્ટી-કુકિંગ", "દહીં", "બેકિંગ", "હીટિંગ", "વિલંબિત પ્રારંભ" નો સમાવેશ થાય છે.

કોયલ ઘડિયાળ CMC-HJXT0804F

ઉપકરણનો પ્રકાર - પ્રેશર કૂકર. 4 લિટર બાઉલ સાથે સફેદ અને ચાંદીના શરીર. ઇન્ડક્શન હીટિંગ પાવર - 1.19 કિલોવોટ.

પ્રોગ્રામ સૂચિમાં પણ શામેલ છે:

• "મલ્ટિ-કિચન";
• "દહીં";
• "સૂપ";
• "બેકડ સામાન".

નિયમનકારી કાર્યો:

• વિલંબિત પ્રારંભ (1 p.m. થી);
• વૉર્મિંગ અપ;
• ગરમી

વૉઇસ નેવિગેશન સાથે ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ.

મૌલિનેક્સ સીઇ 503132

મલ્ટિકુકરમાં સિરામિક કોટિંગ સાથે 5 લિટરનો બાઉલ છે. સ્વચાલિત પ્રોગ્રામ્સની સૂચિમાં "મલ્ટી-કુકિંગ" સહિત 33 સ્થાનો છે. મલ્ટિકુકરની શક્તિ 1 કિલોવોટ છે. વધારાના નિયંત્રણ કાર્યો સહાયતા, તાપમાન નિયંત્રણ, રસોઈની વિલંબિત શરૂઆત સાથે સંબંધિત છે.

સ્પીડ VS-571

સિલ્વર કલર બોડી. 5 લિટર સિરામિક બાઉલ. હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 0.9 કિલોવોટ છે. 3D ખૂટે છે. 16 આપોઆપ કાર્યક્રમો. 24 કલાક માટે વિલંબિત પ્રારંભ, ગરમી, બાફવું વગેરે કાર્યો છે.

રેડમન્ડ RMC-M92S

મેટલ-પ્લાસ્ટિક બોડી સાથે મલ્ટિકુકર. સિરામિક કોટેડ બાઉલનું પ્રમાણ 5 લિટર છે. બાઉલની દિવાલોમાં હીટિંગ તત્વોનો પાવર વપરાશ 0.86 કિલોવોટ છે. રસોઈ વિકલ્પોની સંખ્યા - 17. ત્યાં "મલ્ટી-કુકિંગ" મોડ છે. તાપમાન નિયંત્રણ - 35 થી 170 ડિગ્રી સુધી, 5 ડિગ્રીના અંતરાલ સાથે, સમય - 2 મિનિટથી. મલ્ટિકુકરનું ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ એન્ડ્રોઇડ (સંસ્કરણ 3.4 થી) અને iOS (7 થી) પરના ગેજેટ્સ સાથે સિંક્રનાઇઝ થાય છે. 24 કલાક માટે વિલંબિત પ્રારંભ શક્ય છે. સ્વચાલિત હીટિંગ કાર્ય એક દિવસ માટે જાળવવામાં આવે છે અથવા નિષ્ક્રિય કરવામાં આવે છે.

રેડમોન્ડ RMK-M452

મલ્ટી-કિચન: મલ્ટી-કૂકર + ફ્રાઈંગ પાન. નોન-સ્ટીક એલ્યુમિનિયમ બાઉલનું ઉપયોગી વોલ્યુમ 4 લિટર છે. હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 0.86 કિલોવોટ છે. ઘોષિત મોડ્સની સૂચિમાં "મલ્ટી-કુકિંગ" છે. હીટિંગની જાળવણી - 12 કલાક સુધી, વિલંબિત પ્રારંભ - 24 કલાક. સમાન કોટિંગ સાથે એલ્યુમિનિયમ પૅનનો વ્યાસ 20 સેન્ટિમીટર છે. બાજુઓની ઊંચાઈ 3.5 સેન્ટિમીટર છે.

રેડમન્ડ RMC-M40S

મલ્ટી-કિચન: મલ્ટી-કૂકર અને ફ્રાઈંગ પાન શામેલ છે. મેટલ બોડી. 5 લિટરના વોલ્યુમ સાથે સિરામિક કોટેડ બાઉલ. "મલ્ટી-કુકિંગ" સહિત 12 મોડ્સ.હીટિંગ, સમય સેટ કરવા, રસોઈની વિલંબિત શરૂઆત માટેના કાર્યો છે. હીટિંગ તત્વો કેસના તળિયે અને દૂર કરી શકાય તેવા કવરમાં સ્થિત છે. પાવર વપરાશ - 0.86 કિલોવોટ.

જોવા પણ

યોગ્ય ડીશવોશર, મહત્વપૂર્ણ પરિમાણો અને શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદકો કેવી રીતે પસંદ કરવા

મૌલિનેક્સ એમકે 707832

પ્લાસ્ટિક બોડી, 5 લિટર સિરામિક કોટેડ બાઉલ. હીટિંગ પ્રકાર - હીટિંગ તત્વોનો ઉપયોગ કરીને 3D. હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 0.75 કિલોવોટ છે. પ્રમાણભૂત પ્રોગ્રામ્સની સંખ્યા 9 છે ("મલ્ટિ-કૂકિંગ" વિના). વધારાના કાર્યો: ગરમી, વિલંબિત પ્રારંભ.

USP-1150D UNIT

દૂર કરી શકાય તેવા કાચના ઢાંકણા સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મલ્ટિકુકર. પ્રકાર: સ્ટીમ ફંક્શન સાથે મલ્ટિકુકર. ઉપયોગી વોલ્યુમ 4 લિટર છે. 12 સ્વચાલિત પ્રોગ્રામ્સ. 5 મોડમાં, તાપમાન અને સમય સેટ કરવાનું શક્ય છે. પાવર ક્ષમતા - 0.7 કિલોવોટ. હીટિંગ અને વિલંબિત પ્રારંભ કાર્યો છે.

સ્મિત MPC-1141

ટેફલોન બાઉલ સાથે મેટલ-પ્લાસ્ટિક મલ્ટિકુકર. ઉપયોગી વોલ્યુમ 4 લિટર છે. હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 0.7 કિલોવોટ છે.

સ્વચાલિત મોડ્સ:

• "પોરીજ";
• "અનાજ";
• "બેકડ સામાન";
• અગ્નિશામક;
• "એક દંપતિ માટે";
• "પિલાફ".

વધારાના કાર્ય: ગરમી.

લ્યુમ LU-1446

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બોડી સાથે મલ્ટિકુકર. બાઉલ ક્ષમતા - 5 લિટર. પાવર: 0.86 કિલોવોટ. માઇક્રોપ્રોસેસર 46 પ્રોગ્રામ્સને સપોર્ટ કરે છે: 16 ઓટોમેટિક અને 30 મેન્યુઅલ. "મલ્ટી-કુકિંગ" અને "પ્રો શેફ" ફંક્શન્સનો ઉપયોગ કરીને, મેન્યુઅલ તાપમાન સેટિંગ્સ (30 થી 170 ડિગ્રી સુધી, 1 ડિગ્રીના અંતરાલ સાથે) અને સમય (1 મિનિટથી 24 કલાક, 1 મિનિટના અંતરાલ સાથે) શક્ય છે. વધારાની સુવિધાઓ: સ્વચાલિત ગરમી, વિલંબિત રસોઈ.

મિસ્ટ્રી MCM-1012

પ્લાસ્ટિક મલ્ટિકુકર, મેટલ ઇન્સર્ટ સાથે, 5-લિટર ટેફલોન બાઉલ.હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 0.8 કિલોવોટ છે. લોકપ્રિય કાર્યોની ઉપલબ્ધતા: બહુ-રસોઈ, વિલંબિત રસોઈ, સ્વચાલિત ગરમી. પ્રમાણભૂત પ્રોગ્રામ્સની સંખ્યા 12 છે.

Tefal RK812132

સ્ટીમર સાથે મલ્ટિકુકર. સફેદ પ્લાસ્ટિક બોડી. બાઉલ, 3-સ્તરવાળા એલ્યુમિનિયમમાં 3.7 લિટર વાપરી શકાય તેવું વોલ્યુમ. કન્ટેનરની દિવાલની જાડાઈ 2.5 મીમી છે. પરિપત્ર હીટિંગ. તત્વોની શક્તિ 0.75 વોટ છે. મોડ્સની સૂચિમાં "મલ્ટી-કુકિંગ" છે. વધારાના કાર્યો: વિલંબિત પ્રારંભ, સ્વચાલિત ગરમી, રસોઈનો સમય સેટ કરવો.

બોર્ક U800

1 ડિગ્રી અને 1 મિનિટની અવધિથી લવચીક તાપમાન નિયમન સાથે ઇન્ડક્શન મલ્ટિકુકર. તે સ્લો કૂકર, પ્રેશર કૂકર, ડબલ બોઈલર, રાઇસ કૂકર મોડમાં કામ કરી શકે છે. સિલ્વર-બ્લેક મેટલ-પ્લાસ્ટિક બોડી. બાઉલ - 5 લિટર, 8-સ્તર કોટિંગ. લક્ષણ: વૉઇસ પ્રોમ્પ્ટ, સ્વ-સફાઈ સ્ટીમ વાલ્વ. વિલંબિત પ્રારંભ - 1 p.m. સ્વચાલિત ગરમી - 36 કલાક.

રીંછ MP5005PSD

પ્રકાર: મલ્ટિકુકર + પ્રેશર કૂકર. 5 લિટર સિરામિક બાઉલ સાથેનું ઉપકરણ. હીટિંગ તત્વોની શક્તિ 1.2 કિલોવોટ છે. પ્રમાણભૂત પ્રોગ્રામ્સની સંખ્યા 11 છે, જેમાં મલ્ટી-કુકિંગનો સમાવેશ થાય છે. તાપમાન સપોર્ટ અને વિલંબિત પ્રારંભ કાર્યો છે.

ઉત્પાદકો રેટિંગ

રશિયામાં, મલ્ટિકુકરનું ઉત્પાદન ડોબ્રીન્યા અને રેડમન્ડ કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. વધુમાં, ઘરગથ્થુ ઉપકરણો માટેની રશિયન માંગ નિકાસ દ્વારા પૂરી થાય છે. ગ્રાહકોમાં મલ્ટિકુકરની લોકપ્રિયતાએ વૈશ્વિક હોમ એપ્લાયન્સ ઉત્પાદકોને આ માર્કેટ સેગમેન્ટ તરફ વળવાની ફરજ પાડી છે. જાણીતી બ્રાન્ડ્સ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મલ્ટિકુકર્સના ઉત્પાદનમાં તેમની પ્રાથમિકતાની પુષ્ટિ કરે છે.

રેડમન્ડ

રેડમન્ડ કંપની મલ્ટિકુકરના ઉત્પાદનમાં જાણીતી લીડર છે.મોટી સંખ્યામાં સ્વચાલિત મોડ્સ, લવચીક ગોઠવણની શક્યતાઓ, ભવ્ય ડિઝાઇન અને સાહજિક નિયંત્રણને કારણે ઉત્પાદનોની ખૂબ માંગ છે. મલ્ટિકુકરની વિશ્વસનીયતા અને ટકાઉપણું વિશ્વની બ્રાન્ડ્સથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ તે જ સમયે તેની કિંમત ઓછી છે.

પેનાસોનિક

પેનાસોનિક બ્રાન્ડના ઘરગથ્થુ ઉપકરણોમાં વિશ્વસનીયતા, ગુણવત્તા અને ડિઝાઇનના ઉચ્ચ સૂચકાંકો છે. જાપાનીઝ મલ્ટિકુકર સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું બનેલું છે, બાઉલમાં નોન-સ્ટીક કોટિંગ હોય છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી એસેમ્બલી માટે આભાર, ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી અને વિશ્વસનીય રીતે કાર્ય કરે છે.

મૌલિનેક્સ

કંપની વિવિધ વોલ્યુમોના મલ્ટિકુકર્સનું ઉત્પાદન કરે છે: 3 થી 8 લિટર સુધી, જેની કિંમત 2000 થી 6000 રુબેલ્સ છે. વોલ્યુમને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ઉપકરણોમાં સ્વચાલિત ગરમી અને વિલંબિત પ્રારંભ મોડ્સ છે. પ્રમાણભૂત પ્રોગ્રામ્સની ન્યૂનતમ સંખ્યા 8 છે.

ફિલિપ્સ

રસોડા માટેના ઘરગથ્થુ ઉપકરણો સહિત વિશ્વના સૌથી પ્રખ્યાત ઉત્પાદકોમાંનું એક. મલ્ટિકુકરના મુખ્ય ફાયદાઓ ગુણવત્તા, ડિઝાઇન અને નવીનતમ વિકાસનો ઉપયોગ છે. ગ્રાહકો ઓછી કિંમત, વિકલ્પોની પ્રભાવશાળી સૂચિ દ્વારા આકર્ષાય છે. મોટાભાગનાં મોડલ બહુમુખી હોય છે, તેઓ પ્રેશર કૂકર અને સ્ટીમર તરીકે કામ કરી શકે છે.

વિટેક

રશિયન બ્રાન્ડ. ઘરગથ્થુ ઉપકરણોનું ઉત્પાદન ચીન અને તુર્કીમાં કેન્દ્રિત છે. રશિયા અને સીઆઈએસ દેશોમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મલ્ટિકુકરની ખૂબ માંગ છે.

પોલારિસ

ઉત્પાદક ગ્રાહકોને પોસાય તેવા ભાવે મલ્ટિકુકરના વિશ્વસનીય અને આકર્ષક મોડલ ઓફર કરે છે. ચીનમાં રશિયન બ્રાન્ડ.

ડોબ્રીન્યા

એક રશિયન કંપની, રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણોની ઉત્પાદક, 2008 થી બજારમાં છે. ડિઝાઇન પરંપરાગત પેટર્નને વળગી રહે છે, જે તેના ઉત્પાદનોને ઓળખી શકાય તેવું બનાવે છે.સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મલ્ટિકુકર તેની સારી ગુણવત્તા અને પોસાય તેવી કિંમતને કારણે ખરીદદારોમાં ખૂબ માંગમાં છે.

કામગીરીના નિયમો

મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો, ઉત્પાદક સૂચનાઓમાં વિગતવાર વર્ણન કરે છે. પ્રથમ સક્રિયકરણ બાહ્ય ગંધને દૂર કરવા, હીટિંગ તત્વો, બટનો, ડિસ્પ્લેની કામગીરી તપાસવા માટે હાથ ધરવામાં આવે છે. બાઉલમાં 200-300 મિલીલીટર પાણી રેડવામાં આવે છે, મોડ પસંદ કરવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, "ઓલવવા" ) અને " start" બટન દબાવવામાં આવે છે.

ભવિષ્યમાં, મલ્ટિકુકરને સ્વચ્છ રાખવું જરૂરી છે, પાણીને નીચલા હીટિંગ તત્વમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપશો નહીં. સૂચવેલ વાનગીઓ અને ઓર્ડર એન્ટ્રી સિક્વન્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ઉત્પાદનોને ચિહ્નિત કરવા માટે, સંપૂર્ણ સેટમાંથી માપન કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. ઉપયોગ કરી શકાય તેવા જથ્થાની ઉપર બાઉલને વધુ ભરશો નહીં.

રસોઈ દરમિયાન મલ્ટિકુકર પ્રેશર કૂકર ખોલવું જોઈએ નહીં. ઉચ્ચ દબાણ મોડમાં અયોગ્ય રીતે બંધ ઢાંકણ સાથે કામ કરવું અશક્ય છે.

ઉપયોગી ટીપ્સ

રસોઈના અનુભવને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે ધીમે ધીમે મલ્ટિકુકરને માસ્ટર કરવાની જરૂર છે. મલ્ટિ-કૂક ફંક્શનનો ઉપયોગ કરવાનો અર્થ છે રસોઈ પ્રક્રિયાની સંપૂર્ણ સમજ. પ્રયોગ એ તકનીકમાં સંપૂર્ણ નિપુણતા સૂચવે છે.

ઓપરેશન દરમિયાન મલ્ટિકુકરનું સ્થાન પરિવારના અન્ય સભ્યો માટે અનુકૂળ અને સલામત હોવું જોઈએ. બે ઉપયોગો વચ્ચે, ઉપકરણ બાળકોની પહોંચની બહાર સંગ્રહિત હોવું જોઈએ. ઉપકરણના શરીરને પાણીમાં નિમજ્જન કરશો નહીં. અન્ય હેતુઓ માટે મલ્ટિકુકર બાઉલ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પર, ગેસ સ્ટોવ પર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, તૈયાર ઉત્પાદનને સાચવવા માટે. જો તમને પાવર-અપ ટેસ્ટ દરમિયાન સળગતા રબરની ગંધ આવે, તો યુનિટને સ્ટોર પર પાછું આપો.