તમે ઘરે ચા માટે જડીબુટ્ટીઓ કેટલી સારી રીતે, કેટલી અને ક્યાં સંગ્રહિત કરી શકો છો

હર્બલ ટી પીવાની પરંપરા મધ્ય પૂર્વથી અમારી પાસે આવી. હર્બલ ટી એ એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણું છે જે આખું વર્ષ માણી શકાય છે. કુદરતી ઉત્પાદનની સુગંધ અને હીલિંગ ગુણધર્મોને શક્ય તેટલું જાળવવા માટે, ફક્ત જડીબુટ્ટીઓ યોગ્ય રીતે એકત્રિત કરવી જ નહીં, પણ તેને સંગ્રહિત કરવી પણ જરૂરી છે. ઘરે તંદુરસ્ત ચા માટે જડીબુટ્ટીઓ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે શીખવામાં તમારી સહાય કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે.

ચા બનાવવા માટે જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા

હર્બલ ટોનિક પીણું ક્લાસિક ચાને બદલી શકે છે. દરેક છોડમાં ચોક્કસ ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરને અસર કરે છે. હર્બલ ઇન્ફ્યુઝનનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં થાય છે. જો તમને કોઈ રોગ છે, તો તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની જરૂર છે.

સૂકા જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરીને ચા બે રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ઉકાળો અને પ્રેરણા. પ્રથમ વિકલ્પ એ છે કે પાણીના સ્નાનમાં પીણું તૈયાર કરવું. છોડને ગરમ પાણીમાં પલાળીને પ્રેરણા મેળવવામાં આવે છે. તૈયારીની આ પદ્ધતિ ઘાસના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને સાચવે છે, તેના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પ્રગટ કરે છે.

અસરકારક હર્બલ ટી વિવિધ બિમારીઓની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. શરદી, અનિદ્રા, શામક તરીકે ઉપયોગી પીણાંનો ઉપયોગ થાય છે.

હર્બલ ચા હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે, હૃદય અને રક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરવા માટે ઉપયોગી છે.ઉપયોગમાં લેવાતી હર્બલ તૈયારીના આધારે તાજી તૈયાર કરેલ ટોનિક પીણું, પેટને શુદ્ધ કરવામાં સક્ષમ છે, શરીરને વિટામિન્સ, મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સથી સંતૃપ્ત કરે છે.

શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ શરતો

ઉકાળ્યા પછી ઘાસ તેની સુગંધ અને સ્વાદ ગુમાવે નહીં તે માટે, તમારે ઉત્પાદનના યોગ્ય સંગ્રહની કાળજી લેવાની જરૂર છે. સંગ્રહ પહેલાં સૂકા ઘટકો કચડી નથી. ઉપયોગી ગુણધર્મોની જાળવણી પણ સંગ્રહની લાક્ષણિકતાઓ પર આધારિત છે. સૂકા સ્વરૂપમાં કોઈપણ જંગલી છોડ અથવા ઘરેલું સંસ્કૃતિ ભેજને શોષવામાં સક્ષમ છે. આ કાચા માલના બગાડ તરફ દોરી જાય છે.

ઘરે ચા બનાવવા માટેના સૌથી સામાન્ય પ્રકારોમાં લીંબુ મલમ, થાઇમ, ઇવાન ચા, લિન્ડેન અને અન્ય ઔષધિઓનો સમાવેશ થાય છે. લણણી કરેલ જડીબુટ્ટીઓ સારી વેન્ટિલેશન સાથે સૂકા ઓરડામાં સંગ્રહિત થાય છે. શ્રેષ્ઠ હવાનું તાપમાન: +18 ડિગ્રી. સીધો સૂર્યપ્રકાશ ટાળો. જો શક્ય હોય તો, સૂકા છોડને છત પરથી લટકાવવામાં આવે છે, અગાઉ તેમને ગુચ્છોમાં એકત્રિત કર્યા હતા. આ રીતે, એપાર્ટમેન્ટમાં ઉપયોગી નીંદણ સંગ્રહિત કરવું કામ કરશે નહીં; આ કિસ્સામાં, એક ખાસ કન્ટેનરનો ઉપયોગ થાય છે.

જોવા પણ

ઘરે ચાઇનીઝ કોબી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી, શરતો અને શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ

કન્ટેનર પસંદગી નિયમો

વિવિધ પ્રકારના સૂકા કાચા માલને એકબીજાથી અલગ પાડવામાં આવે છે. આવશ્યક તેલ ધરાવતા છોડને ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. હર્બલ ઉત્પાદનો પેન્ટ્રીમાં શેલ્ફ પર સંગ્રહિત કરી શકાય છે. યોગ્ય કન્ટેનર: કેન, પોર્સેલેઇન ડીશ, સિરામિક કન્ટેનર. ઉચ્ચારણ સુગંધ વિનાનું ઘાસ કેનવાસ, લિનન અને કોટન બેગમાં સંગ્રહિત થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેમોલી, સેન્ટ જ્હોન વોર્ટ અને રોઝશીપનો સંગ્રહ ટેક્સટાઇલ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.

ઢાંકણવાળા જારમાં, તેઓ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે: લીંબુ મલમ, ફુદીનો, ઓરેગાનો, લવંડર.સામગ્રી હવાનું પરિભ્રમણ, કાચા માલને વેન્ટિલેટ કરવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરતી નથી.

તમે કેટલું સ્ટોર કરી શકો છો?

જો શરતો પૂરી થાય છે, તો સૂકી ચાના મિશ્રણને 1-2 વર્ષ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફળો અને બેરી લગભગ 3 થી 4 વર્ષ સુધી રહે છે. છાલ અને રાઇઝોમ્સ 2 વર્ષથી વધુ સમય માટે રાખતા નથી. આ સમયગાળા પછી, તેઓ તેનો ઉપયોગ કરતા નથી કાચા માલની "વય" માં વધારા સાથે, છોડની ઉપયોગીતા ઘટે છે. દરેક પ્રકારના ઘાસની પોતાની સમાપ્તિ તારીખ હોય છે, જે કોષ્ટકમાં બતાવવામાં આવી છે:

પ્લાસ્ટિક બેગ અથવા કન્ટેનરમાં ફાયટોપ્રોડક્ટ્સ સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેમાં, કાચો માલ ભીનાશ, ઘાટ અને કાળા થવાથી સંતૃપ્ત થાય છે. સમાપ્તિ તારીખ પછી બાકી રહેલો સ્ટોક કાઢી નાખવો જોઈએ. સ્ટોરેજ માટે સૂકા ઉત્પાદનો મોકલતા પહેલા કન્ટેનરને પેકિંગ તારીખ સાથે ચિહ્નિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હર્બલ ટી આખા વર્ષ દરમિયાન સામાન્ય ડાર્ક ડ્રિંકનો ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. ઉપયોગી ગુણો, શરીર પર ફાયદાકારક અસરો, કુદરતી ઉત્પાદનોના પ્રેમીઓમાં માંગમાં ટોનિક પીણું પીણું બનાવે છે.