કાસ્ટ આયર્ન પેનમાંથી ઝડપથી કાટ કેવી રીતે દૂર કરવો, તેને સાફ કરવા માટે શું કરવું
કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર તેની ટકાઉપણું અને નોન-સ્ટીક પ્રદર્શન માટે લોકપ્રિય છે. ગેરલાભ એ પાણી સાથે લાંબા સમય સુધી સંપર્ક દ્વારા રસ્ટનો દેખાવ છે. વાસણોને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કાટમાંથી કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સાફ કરવું.
દેખાવ માટે કારણો
યોગ્ય ઉપયોગ તમારા સ્ટોવ પર કાટના નિશાનની ઘટનાઓને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તકતીના દેખાવનું સૌથી સામાન્ય કારણ બેદરકારી અને અચોક્કસતા છે.
અયોગ્ય ધોવા
કાસ્ટ આયર્નની સપાટીને ધોવા માટે ઘર્ષક પદાર્થોનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે રક્ષણાત્મક સ્તરના ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે. આ સફાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ફક્ત એવા તવા પર જ થઈ શકે છે જે પહેલાથી ક્ષતિગ્રસ્ત અને કાટખૂણે છે.
ઓપરેશન માટે નબળી તૈયારી
પાનનો સીધો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તેને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરો અને તેને 40-60 મિનિટ માટે મીઠું સાથે ગરમ કરો. પ્રક્રિયા સ્ટોવ પર અથવા લગભગ 180 ડિગ્રી તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કરી શકાય છે. એનિલિંગ દંતવલ્કના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોને સુધારશે અને એક સ્તર બનાવશે જે રસ્ટની રચનાને અટકાવે છે.
નબળી ગુણવત્તાનું ઉત્પાદન
રસોડાના વાસણોના ઉત્પાદન માટે ઓછી ગુણવત્તાવાળી સામગ્રીનો ઉપયોગ રક્ષણાત્મક સ્તર અને કાટના ઝડપી વિનાશ તરફ દોરી જાય છે. આવી પરિસ્થિતિને ટાળવા માટે, તમારે ઉત્પાદનને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવાની અને તેને વિશ્વસનીય સ્ટોર્સમાંથી ખરીદવાની જરૂર છે.
સંગ્રહ નિયમોનું ઉલ્લંઘન
કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટનો રસોઈ માટે ઉપયોગ કર્યા વિના તેનો લાંબા ગાળાનો સંગ્રહ એ સમય જતાં કોટિંગને કાટ લાગવાનું એક સામાન્ય કારણ છે. જો તમારે સતત વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, તો તમારે સમયાંતરે તેમને તેલ આપવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, તમે માત્ર સ્વચ્છ, શુષ્ક પાન લુબ્રિકેટ કરી શકો છો.
ઉચ્ચ હવા ભેજ
ઉચ્ચ વાતાવરણીય ભેજનો સંપર્ક નકારાત્મક રીતે રક્ષણાત્મક સ્તરની સલામતીને અસર કરે છે. જો પાનનો વારંવાર અને યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે પરંતુ તે હજુ પણ કાટવાળું છે, તો વધુ યોગ્ય સ્ટોરેજ શરતો પ્રદાન કરવી જોઈએ.
અયોગ્ય કાળજી
કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટનો ઉપયોગ કરતી વખતે કાળજી લેવી જોઈએ. બાહ્ય યાંત્રિક તાણ તિરાડો, ચિપ્સ અને અન્ય નુકસાન તરફ દોરી શકે છે. સપાટીના વિનાશથી સામગ્રીના કાટનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.
ઘર સાફ કરવાની પદ્ધતિઓ
રોજિંદા જીવનમાં, દેખાયા કાટમાંથી કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પાન સાફ કરવાની ઘણી રીતો છે.સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરવા માટે, તમારે તેમાંના દરેકના અમલીકરણની સુવિધાઓથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે.
ઘર્ષક વૉશક્લોથથી સફાઈ
ઘર્ષક સ્ક્રબર સ્ટીલ અથવા કોપર વાયરથી બનેલું છે. ડાઘવાળા વિસ્તારો પર બળ લગાવીને કુકવેરની સપાટી પરથી રસ્ટને દૂર કરવું શક્ય છે. મેટલ તત્વોથી બનેલું સ્ક્રબર અસરકારક રીતે તકતીને દૂર કરે છે અને કોટિંગની સ્થિતિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
ઘર્ષક વૉશક્લોથનો ઉપયોગ કરતી વખતે, આકસ્મિક રીતે બેઝ કોટને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી લેવી જરૂરી છે.
ખાવાનો સોડા
જો કાટ તાજેતરમાં દેખાયો, હળવા છાંયો હોય અને સામગ્રીની રચનામાં ઊંડે પ્રવેશવાનો સમય ન હોય, તો તમે તેને દૂર કરવા માટે સામાન્ય સોડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે નીચે પ્રમાણે પેન સાફ કરી શકો છો:
- તળિયે થોડી માત્રામાં બેકિંગ સોડા રેડો અને જાડા સુસંગતતા બનાવવા માટે પાણીથી પાતળું કરો;
- સ્પોન્જ લો અને કાટના નિશાન પર પદાર્થને ઘસવું;
- પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો જો પ્રથમ પ્રયાસમાં તમામ કાટ દૂર કરવાનું શક્ય ન હતું.
મીઠું
ટેબલ સોલ્ટ વડે રસોડાના વાસણો સાફ કરવું એ બેકિંગ સોડાના ઉપયોગ જેવું જ છે. આ પદાર્થને હૂંફાળા પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે અને દૂષિત વિસ્તારોમાં જોરશોરથી ઘસવામાં આવે છે.
શક્તિશાળી સફાઈ એજન્ટો
એવી પરિસ્થિતિઓમાં જ્યાં ઘર્ષક પદાર્થો ઇચ્છિત અસર લાવતા નથી, તમારે મજબૂત માધ્યમોનો ઉપયોગ કરવો પડશે. એક યોગ્ય વિકલ્પ બાથરૂમ ક્લીનર છે. તેમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ હોય છે, જે રસ્ટને ભીના પાવડરમાં ફેરવે છે, જે સપાટી પરથી દૂર કરવું વધુ સરળ છે.
હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ પર આધારિત મજબૂત સંયોજનો સાથે વાનગીઓ સાફ કરવાના પ્રયાસો સાવધાની સાથે કરવા જોઈએ.ધોવા દરમિયાન રક્ષણાત્મક ગ્લોવ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને જ્યારે સમાપ્ત થાય, ત્યારે પાનને સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવી દો.
મેટલ બ્રશ
અદ્યતન કેસોમાં, મેટલ ઘર્ષક બ્રશ રસ્ટ સાફ કરવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવી શકે છે. પાનના તળિયે ભેજ કરો, ડીશવોશિંગ પાવડર રેડો અને બ્રશ વડે ગંદકીને ઘસો. પછી ઉત્પાદનને પાણીના દબાણ હેઠળ ધોવામાં આવે છે અને 40 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં કેલ્સાઈન કરવામાં આવે છે. પ્રથમ કેલ્સિનિંગ પગલા પછી, તળિયે તેલથી સારવાર કરવામાં આવે છે અને બીજા કલાક માટે ગરમ થાય છે.
સરકો ઉકેલ
ટેબલ વિનેગર એસેન્સ રસ્ટને શોષી લે છે અને તેને દૂર કરવાની સુવિધા આપે છે. એક ચમચી સરકો એક લિટર પાણીથી ભળે છે, મિશ્રણને પેનમાં રેડવામાં આવે છે અને થોડા કલાકો માટે છોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને સારી રીતે ધોઈને સૂકવવામાં આવે છે.
પાચન
પાચનની પદ્ધતિ સૌથી જૂની છે, પરંતુ તે હજી પણ તેની સુસંગતતા ગુમાવતી નથી. કાટમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, દંતવલ્ક ડોલમાં 6 લિટર પાણી રેડવામાં આવે છે અને સોડાનો અડધો પેક રેડવામાં આવે છે. કન્ટેનરને ઓછી ગરમી પર છોડી દેવામાં આવે છે, એક ફ્રાઈંગ પાન અંદર મૂકવામાં આવે છે અને થોડા કલાકો સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
કોકા કોલા
કોકા-કોલામાં સમાયેલ પદાર્થો કાસ્ટ આયર્ન સપાટીઓમાંથી કાટને અસરકારક રીતે દૂર કરે છે. સોડાને ઊંડા કન્ટેનરમાં રેડો, ફ્રાઈંગ પાન મૂકો અને ઉકાળો. પછી ઉકેલમાંથી દૂર કર્યા વિના વાનગીઓને ઠંડુ કરવામાં આવે છે. વાનગીઓના વધુ ઉપયોગ માટે, તે રસ્ટના અવશેષોને ધોવા, સાફ કરવા અને ગરમીથી પકવવું બાકી છે.
માછલીની ચરબી
તમે બહારથી અને અંદરથી માછલીના તેલ સાથે પાનનો ઉપચાર કરી શકો છો. સપાટીને કાળજીપૂર્વક સાફ કરવામાં આવે છે, 3-4 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે, પછી ડીટરજન્ટથી ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, નરમાશથી કાટ સાફ કરે છે. રક્ષણાત્મક સ્તરને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, પ્રમાણભૂત પકવવાની પ્રક્રિયાને અનુસરો.
રસ્ટને રોકવા માટે નવા ફ્રાઈંગ પાન સાથે શું કરવું
વાસણોની સારી સ્થિતિ જાળવવા માટે, સંખ્યાબંધ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. ટેબલવેરનો યોગ્ય ઉપયોગ ઊર્જા અને નાણાં બચાવશે.
ઉપયોગ ટિપ્સ
સાચો ઉપયોગ ફ્રાઈંગ પાનની સલામતીને સીધી અસર કરે છે. કાટનું જોખમ ઘટાડવા માટે, ફક્ત કેટલીક સરળ ટીપ્સ અનુસરો.
નિયમિત ઉપયોગ
લાંબા સમય સુધી સંગ્રહના કિસ્સામાં, કોટિંગ પર કુદરતી રીતે રસ્ટ રચાય છે. રસોઈ માટે સમયાંતરે વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રસોઈ કર્યા પછી ધોવા
ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ પેનને સારી રીતે ધોઈ લો. શેષ તેલ અને ઉત્પાદનો રક્ષણાત્મક સ્તરનો નાશ કરશે.
ઘર્ષક સંયોજનો અને મેટલ સ્કોરિંગ પેડ્સનો ઉપયોગ કરશો નહીં
આ સલાહ ફક્ત નવા સ્ટોવ પર જ લાગુ પડે છે. જો સપાટી પર પહેલેથી જ રસ્ટ હોય, તો તેને ઘર્ષક પદાર્થો અને સખત જળચરોથી સાફ કરવાની છૂટ છે.
કેવી રીતે સારી રીતે સૂકવવા
ધોવાઇ ઉત્પાદન કાળજીપૂર્વક સાફ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. વધુ વિશ્વસનીયતા માટે, તમે કાગળના ટુવાલ સાથે કોટિંગ સાફ કરી શકો છો.
તેલ લુબ્રિકેશન
સમય સમય પર તમે તેલ સાથે વાનગીઓ સારવાર કરી શકો છો. પ્રક્રિયા કર્યા પછી, પાન સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે.